董适的最后一道菜蜜汁火方端了上来
刚出锅的蜜汁火方热腾腾的，大块的被切成片状的火腿肉看上去分外诱人即使是试菜董适也做了一些简单的摆盘，火腿肉的两遍是切成菱形被摆放成好看的团的胡萝卜，最外圈还有一圈莲子，看上去中心的火腿如众星捧月
江枫凑近闻了闻，有一股浓郁的来自蜂蜜的甜香，看来淋在火腿，胡萝卜和莲子上的透明芡汁是用蜂蜜和卤汁调配而成的
还未等其人开口，季月就眼前一亮率先开口：“蜜汁火方！”
“老章，这道菜做得好非常好吃，是用熟猪油炸出来再浇蜜和糖桂花，火腿下面还埋了松子，就连那个莲子都是用白糖水泡出来的，超赞！今天的卡路里超标了帮吃一块”
江枫：？？？
还有这种操作
原本想拿筷子的吴敏琪听见季月地话默默缩回了手，凑到季月身边小声问了句：“这才卡路里高吗？”
“爆表”季月小声道
“枫枫实在是吃不下了，尝吧”吴敏琪对江枫露出了一个微笑
江枫：……
只不过是一块火腿而已能胖多少斤，女人真是一种让人琢磨不透的生物
江枫摇摇头，夹起了一块蜜汁火方
泰丰楼内的火腿基本上都是南腿，也就是金华火腿，品质不一，因为平日里很少有会用到火腿的菜所以很少被人使用
董仕所选择的部位肥膘很厚，一片肉约莫有一半都是肥膘火腿十分酥烂应该是被蒸出来的，想把火腿蒸到这个程度少说要两三个小时
“蒸了多久？”江枫问道
“之前看店里不是很忙的时候就抽空处理了一下火腿上笼蒸了，前后蒸了两道应该有三个多小时”董仕虽然话多，但问到和厨艺有关问题的时候还是很严肃的，就像是在被师父考教水平的徒弟一样
“这道菜可以提前处理提前蒸，最后处理起来很快，从客人下单到上桌最多只要十分钟”董仕补充道
江枫满意地点点头，将蜜汁火方送入口中
甜
这道菜给的第一感觉就是甜，虽然是以火腿作为主食但称做是甜食也不为过糖桂花的甜味和蜂蜜的甜味混合在一起显得很有层次，配合上火腿原本的味道在口中的相融居然也意外的相配甜咸组合在一起并不突兀，别有一番滋味，火腿的鲜味也得到了很好的体现
虽然不宜多吃，但如果是一桌人一人浅尝两口绝对是一道能给人留下美好印象并且会回味无穷的佳肴
江枫看向同一样尝了蜜汁火方的章光航，对方也露出了赞许的神色
江枫放下了筷子，对着三位准备开始收拾残局的厨师道：“虽然因为一些事情耽误了只尝到了最后一道菜，但相信其它的菜品也都是水准十分高的佳肴，刚才这几位也品尝过了所以就在这里先暂时