第四百六十六章 蜜汁火方
江枫坐在便利店里冷静了十几分钟，默默地吃了一小杯关东煮，又和便利店老板一起看了一集看不太懂的番剧，听便利店老板给自己讲述了一大堆完全听不懂的剧情，才慢悠悠地回到泰丰楼后厨
原先在大堂用餐的客人们已经全部离开，灯灭得只剩下几盏，服务员们都已经下班回家，唯有后厨的灯光闪亮异常
江枫走在昏暗的大堂里，一时间竟觉得有些凄凉
后厨的试菜已经进入到了尾声，三位新招的厨师都是见识过大风大浪业务熟练的老手，哪怕没有人帮着打下手做菜速度也十分快，江枫走进后厨时看见季月已经开始对着荷叶粉蒸肉打嗝了
后厨里只有吴敏琪，章光航，季月和三位要试菜的厨师，原本应该作为评审之一的江建康不见踪影
“怎么样？爸呢？”江枫快步朝季月走去，问的却是季月前面的章光航
“江叔十分钟前接了一通电话就走了，好像是王姨有事让先回去董礼的蟹粉豆腐，糖醋排骨和荷叶粉蒸肉不错，董仕的松鼠鳜鱼还行，王师傅的锅塌豆腐和油焖大虾都很好，乌鱼蛋汤觉得差了点火候尝尝”章光航指着桌上的菜道
桌上的菜因为时间原因都已经凉了所以看上去卖相不佳，尤其是糖醋排骨和油焖大虾这种荤菜，因为现在后厨温度也算不得高的缘故荤油都有些凝结，看上去仿若刚从冰箱里拿出来的隔夜菜桌上的这几道菜，唯一看上去卖相不错的就是董仕的松鼠鳜鱼虽然只剩下半条，江枫也依稀能看出来它刚出锅时的模样
“松鼠鳜鱼还差点火候，酱汁的味道不错但是鱼肉没有腌制入味，炸得稍微有点老刚吃的时候会觉得还行，吃到一半就会乏了，尤其是凉了之后会有一股淡淡的腥味味道和口感都变得很奇怪”一向只吃不点评的季月突然改行当起了美食评论家
听她这么一说，江枫，吴敏琪和章光航三人齐刷刷地看向她，把她看得心里毛毛的
“们突然这么看着做什么？”
“因为很少会对菜品发表意见呐”章光航笑道
“们原先做的那些菜之前都不怎吃怎么发表意见，这松鼠鳜鱼是从小吃到大的当然不一样”季月道
“不是淮阳那边的吗？”江枫问道
“对啊”
“松鼠鳜鱼不是苏帮菜吗？”江枫有些弄不明白季月曾经的菜谱，对淮扬菜一无所知，在苏帮菜上反倒像个行家
“东坡肘子还是川菜呢也没见它只在川蜀地区卖，反正原先和朋友出去吃饭吃的都是松鼠鳜鱼这种菜，没吃过文思豆腐和三套鸭”季月无奈地道
“什么？东坡肘子是川菜？？！”江枫大惊
季月：……
就在两人要关于东坡肘子到底是不是川菜展开激烈讨论时，