们，这清蒸才是最地道的……”
“……”
这一刻，开吃后的众女，都对各自所品尝的菜式赞不绝口，如果不是顾忌鱼刺，她们感觉自己三分钟就能干掉一条鱼！
在众女开吃的时候，隔壁的1号包厢，柳下辉也跟亲人们一起品尝这全鱼宴snapd。net
虽然他这鱼庄里的鱼不全是野生鱼，可就算是养殖鱼，经过金手指100%的质量属性加成，质量也不比那些野生鱼差了snapd。net
至于原本就是野生鱼的就更加不用说了，经过金手指100%的质量属性加成，绝对是难得一见的极品食材snapd。net
再加上柳下辉请来的都是烹鱼高手，这好的食材配上好的厨师，做出来的菜肴自然是美味之极，让人吃了就赞不绝口snapd。net
这1号与2号包厢的全鱼宴，都是提前让师傅做好的，时间掐得非常准，基本是在中午12点左右上齐饭菜，所以柳下辉与冯雪蓉等女一到包厢就可以开吃snapd。net
而客人们点菜之后，还得等待厨师们现做，速度自然没那么快snapd。net
不过，官文旭作为第一个进入鱼庄，第一个点餐的客人，他的菜上得倒是比较快，仅仅只等了十来分钟，他点的清蒸鲈鱼就被服务员端了上来snapd。net
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”snapd。net
我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼snapd。net
历代赞誉松江鲈美味的诗文、传说、载述颇多snapd。net
汉代的《春秋佐助期》：“吴中以鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍，一时珍食snapd。net”
宋代谈钥所撰的《吴兴志》中记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”snapd。net
时至清代，鲈鱼被康熙、乾隆品尝后，誉为“江南第一名菜”，其名声更为远扬snapd。net
就连爱吃肉不爱吃鱼的本朝太祖，也对它赞不绝口snapd。net
可惜，因为过度捕猎，洄游被切断，环境污染等原因，影响了鲈鱼的生存环境，导致松江鲈鱼产量越来越少，到20世纪70年代基本上就捕不到鲈鱼了snapd。net
作为美食周刊的主编，官文旭自然对松江鲈鱼充满了向往，可惜如今的松江鲈鱼太罕见太珍贵了，哪怕是松江本地的有钱人，都不一定有机会吃上一次，更别提是作为外地人的他了snapd。net
正宗的松江鲈鱼官文旭这辈子估计是没机会品尝了，不过粤桂两省的鲈鱼他倒是没少吃