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桃子树小说 > 都市言情 > 重生七零:开局打猎养家,我把妻女宠上天 > 92、小鸡炖蘑菇

92、小鸡炖蘑菇(3)

宋婉清既然留不住一只鸡的命,那就赶紧去烧热水烫鸡毛吧lewen9☆cc她接过赵振国递来的装满鸡血的盆,往里头撒了些粗盐,用筷子搅拌几下,待会儿又能添一道菜了lewen9☆cc

刚把热水倒入大塑料盆,一转身就看见赵振国走了进来,便说道:“水刚烧开,你端到院子里去把鸡毛烫了,我先把馒头蒸上,一会儿过来帮你一起收拾lewen9☆cc”

赵振国点了点头,他高大的身影一进入厨房,屋里的光线就暗了不少lewen9☆cc他拎起装满热水的塑料盆走到外面,把已经放过血的野鸡丢了进去,烫一会儿就可以拔毛了lewen9☆cc

宋婉清把馒头放在灶台上继续蒸着,然后走出来帮忙一起拔鸡毛lewen9☆cc小老虎从赵振国开始杀野鸡的时候就蹲在旁边,水汪汪的眼睛里充满了好奇lewen9☆cc它蹲在离他们稍远的地方,歪着小脑袋看着他们给野鸡拔毛,不一会儿,野鸡就变成了光秃秃的样子lewen9☆cc

夫妻俩手脚麻利,不一会儿就把两只野鸡的毛都拔干净了lewen9☆cc赵振国去厨房把砧板和剁刀拿出来,就在院子里收拾lewen9☆cc这样用水方便,剁完就能冲洗lewen9☆cc还有鸡肠、鸡杂和之前接的鸡血都留着,都能做成一道菜lewen9☆cc

对于农户人家来说,鸡杂和猪下水可是好东西,有的肉吃就不错了,怎么会嫌弃呢?嫌弃猪下水恶心、不文雅、上不得台面,那是富贵人家的想法lewen9☆cc赵振国可半点不嫌弃,鸡杂只要好好处理,也是一道下饭菜lewen9☆cc

鸡肉没有剁得太小,鸡腿和翅膀都是整个的lewen9☆cc他们家里人不多,用不着把肉剁成小块lewen9☆cc

赵振国在外面收拾鸡肠等内脏,宋婉清则端着剁好的鸡肉进了厨房lewen9☆cc别说,这两只野鸡真的很肥,好大一块鸡油lewen9☆cc用来炖菌汤肯定特别鲜美,就连这鸡油也能用来煎炸菌子,或者做成调料搭配面条吃,味道好极了lewen9☆cc

赵振国将洗净的鸡枞菌撕成条状,轻轻丢进咕嘟咕嘟沸腾的锅中,然后盖上了锅盖lewen9☆cc

鸡肠和鸡杂都已切好,虽然长短不一,但处理得十分干净lewen9☆cc馒头已经蒸熟,鸡汤也在慢炖,只需等待鸡汤熬好,再快手炒个鸡杂鸡血,另外准备一盘凉拌野菜来解腻,今晚的晚餐就大功告成了lewen9☆cc

宋婉清看着坐在灶口添柴火的赵振国,随口问道:“山上的板栗是不是已经熟了?”

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