他也知道，秦淮有惊人的学习能力和自我纠错能力。学什么都快，就连翻车都快，做百果馅汤团的时候秦淮总是能翻出比别人更翻的车。
而且秦淮还是野路子出身，不会被规矩所束缚，有创新精神，有创造力，喜新厌旧，永远在学习，永远在研究。
这样的一个人，无论做出什么样的成绩似乎都不会让人感到惊讶。
谭维安试图说服自己，秦淮这种突然在几天之内就把四喜汤团做得炉火纯青，整体更上一层，不光百果馅有所突破，就连豆沙、芝麻糖和肉馅这种之前没有怎么专门研究过的馅料，都突然跟开了窍一样好吃了一个level，是很正常的。
秦师傅嘛，获得什么样的成就都是可以接受的。
他应该接受，理解
接受理解个屁呀！
谭维安心里有一个小人在崩溃、尖叫、摔碗、拆屋、打滚、扭曲、挣扎、阴暗爬行。
这让他怎么接受？！
秦淮不是每天都和他在一起上班吗？
他这两天不是没有做四喜汤团吗？
他不就昨天和今天，比以往提前了一个小时来黄记吗？
难道秦淮一天有48个小时？还是他其实有梦游的习惯，每天晚上梦游的时候都在做四喜汤团，日积月累，昨天晚上突然就顿悟了。
不是哥们。
什么情况啊？
就算你每天下班之后回家偷偷刻苦练习，那也没几个小时啊。
就算你这两天黑眼圈稍稍有些严重，那也不像是通宵练习啊。
通宵还有这种奇效？
要不他今天晚上也回去通宵练习一下？
谭维安又咬了一口汤团，他吃的是豆沙馅的。
这恰到好处的甜度，这细腻的口感，这沙沙的馅料结合软糯的糯米，嘴巴稍稍一抿就能感受到豆沙在自己口中流淌。
豆沙馅的汤团谭维安吃过很多，豆沙馅的点心谭维安也吃过很多。作为一名专业的白案点心师傅，谭维安知道越是简单的馅料越难。
不是制作难度的难，是提升的难。
豆沙馅和芝麻糖馅想做的及格很简单，想做的一般也很简单，想做的好吃不算太难，可如果想做到让人一吃就记住这个味道，一吃就觉得这个馅料和点心简直就是天作之合，简直难如登天。
秦淮的四喜汤团没有做到这个境界，但谭维安觉得他摸到