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第172章 截胡(1)

第172章 截胡

主要是听到只是一碗面条,人群中跟向经理亲近的就在心中嗤笑起来,觉得这个女人是不自量力哗众取|宠|bq16 ¤cc

“什么油泼面,那能吃吗?有些人不会以为做菜只要多放一点油就好吃了吧,真是笑死人了bq16 ¤cc”

她是故意这么说的,吴师傅媳妇做菜不够好吃的原因之一,就是她舍不得放油bq16 ¤cc

顾晚只是淡淡一笑,并没有试图争辩什么bq16 ¤cc

要说这国营饭店的面粉可都是杠杠的,是目前市面上最好的富强粉,顾晚用加了盐水的温水和面bq16 ¤cc

和好面之后在面团表面上抹油,然后盖上盆子去醒面约莫半个小时bq16 ¤cc

趁着醒面的功夫,她把葱姜蒜切成碎末,再把酱汁调出来备用bq16 ¤cc

面醒好之后,切成剂子,剂子两面再次抹油bq16 ¤cc

等水烧开之后,就可以开始扯面了bq16 ¤cc

扯面可是一个技术活,太薄或者太厚都会影响最终油泼面的口感,但是顾晚的一套动作简直就是行云流水bq16 ¤cc

简直让人看得眼花缭乱,这次继上次的喜面馍馍之后吴师傅再度见识到顾晚手腕上的功力,连他这个在后厨忙碌了几十年的人都深感佩服bq16 ¤cc

面条煮得差不多的时候,再把洗好的小白菜丢进去一起煮,等到煮熟之后捞出来放入碗中bq16 ¤cc

其实做油泼面用油菜更好,不是这会儿后厨没有,顾晚勉为其难的用小白菜代替bq16 ¤cc

撒上葱姜蒜摸和辣椒粉,然后再把热油浇上去,伴随着“滋滋”响声的是一股霸道的香味瞬间在厨房蔓延开来bq16 ¤cc

“好香啊,是什么味道?”恰好这个时候,向经理又重新从外面走了进来bq16 ¤cc

术业有专攻,算计人心他最在行bq16 ¤cc

先是重重地呵斥了吴师傅,给了他足够思考的时间,向经理现在是回来准备接收成果的bq16 ¤cc

结果首先闻到的却是这股子香味,吴师傅不是受伤了炒不了菜,这股子香味哪里来的?

自有饭店的员工将刚才发生的事情告诉了他,向经理愕然,不敢相信他马上就要办成了事居然半路杀出来一个截胡的?

自然有跟他一伙的不相信顾晚真有好厨艺,在这泼冷水:“也许只是闻着香,吃起来不一定呢bq16 ¤cc”

向经理很想附和这话,可是香味源源不断的传出去,勾|引的大堂里站着的人也都跟着食欲大开bq16 ¤cc

一行人急匆匆的往后厨而去,在厨房门口,看到的却是吴师傅正用左手艰难的夹着面条吃bq16 ¤cc

即便是如此,他脸上的

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