第70章 开店
李有康已经把摊子支起来了
“赵老板选了不少咱们的吃食进珍味楼”李慕慕笑着，“我还请他帮忙给孩子们找先生，赵老板也答应了”
王翠珍欣喜的点头，“还是你想的长远原本我想着咱们自己开饭馆，跟珍味楼有冲突，便不适合再合作了可是现在看，与赵老板合作愉快，许多忙他也愿意帮呢”
李慕慕点头，道：“而且咱们与珍味楼的客人范围其实是完全不同的，便是上同样的播，也不会影响两边的客人”
“就好比同样的卤料，咱们卤的是下水，珍味楼卤的是猪肉羊肉同样的锅子，咱们涮锅子的也是各种内脏，可珍味楼还是用肉这就是不同了”
张彩萍在一旁点头
过了五日，赵老板便给李慕慕回复
永宁县有一个夫子学问做的好，还教出了好些个举人
只是如今年事已高，没那么多精力再教书
“我与那夫子了你家的情况”赵老板道，“那夫子如今只剩自己一人，正想找个地方养老他可以过来看看，若是你侄儿乖巧听话，聪敏好学你们不嫌弃的话，给他养个老将来无论你们家去哪，他都可以跟着一起，教你侄儿”
“那太好了”李慕慕眼睛一亮，这可正合了李慕慕的心意
不然以后再去别的地方，还得另找夫子，实在是不便
“那夫子什么时候可以过来？”李慕慕道，“不对，应该是我家亲自去接才对”
赵老板笑着：“我已经着人安排马车去接夫子了，这件事情你不必担心到时为表诚意，去迎接一下倒是可以”
事情进展的顺利，就连暖锅的锅子，也比铁匠之前的日子提前了几完成
李慕慕带着李有康去取锅子，顺便与赵老板好
饭店里的鸡鸭剖出来的内脏，都给她留着
反正以前剖出来也是扔掉，赵老板便没要钱，免费送给李慕慕了
包括鸡爪，鸭掌，珍味楼也是不要的，都让李慕慕收了来
李慕慕取了锅子回家，把锅子都用水烧热了一遍之后，又放了葱姜去一下铁锅的味道
而后选了一个鸳鸯锅
用花椒加上各种香料和茱萸一起炒了清油辣锅，另一边则倒入了骨汤
把洗净的鸭肠、猪肚、黄喉，卤过的肥肠、鸭掌和鸡爪，都摆了盘，又洗了一些蔬菜切好
她回来的路上，还买了好些豆腐
取了部分今晚涮锅子用
其余的便用来做腐乳
“腐乳是啥？”王翠珍在一旁好奇地问
“与酱菜差不多，都是下饭的，吃一点都能吃好几口饭了”李慕慕道，“这个，还有卤鸡爪和鸭掌，都加入顾家吃里一起往外卖尤其是腐乳好储存，现在冷，能放许久呢”
“那咱们今晚能吃到吗？”王翠珍听着已经有些馋了
“还得过几才校”李慕慕道，“明日咱们的饭馆便要正式开张了，先把卤鸡爪和鸭掌卖了咱们许
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