“正宗吗？”
“不正宗，因为我往里加了大料，而且一会儿弄羊油辣子的时候，里面也没有皮芽子bbtxt8。com凑合吃呗，反正你们又没吃过这玩意bbtxt8。com只要味道好吃就行，你管它正宗不正宗bbtxt8。com”
周文忠觉得嗓子都快喊冒烟了，拿起灶台上已经变得温热的羊汤，咕咚咚的一饮而尽，打了个饱嗝，还得继续喊话bbtxt8。com
“来个人！把羊脊骨和羊尾上的肉给我剃下来剁碎放在碗里bbtxt8。com”
“来俩人！抬过来个大铝盆！粉条用羊汤给泡上bbtxt8。com软和之后上锅蒸10分钟bbtxt8。com撤下来之后，往里面加上刚才的土豆淀粉和一些剔骨肉，给我用劲儿抓碎搅和在一起bbtxt8。com”
“你们俩再去弄些土豆切厚片，上锅蒸15分钟再抓碎，忘记加入土豆淀粉给我揉成团bbtxt8。com”
“那个谁！把这些泡好的口蘑和香菇给我切碎丢一边bbtxt8。com”
“还有你！别包你的糖三角了，那些红糖我还有用呢！”
“老白家的！那些鱼不用你调味！给我放那！”
“再来个人！把地上的鏊子刷干净，架在火上用羊油给我润两次锅，给我润透喽！这是口铜鏊子，不喝饱油一会儿肯定粘锅！”
“马二宝给我过来！面肺子早就定型了，不用再提溜着了bbtxt8。com”
“知道了！”
随着周文忠一条条指令发出，大妈们也找到了主心骨，开始按部就班的忙活起来bbtxt8。com
“去前头瞅瞅表，看看几点钟了？”
“刚才我去厕所的时候瞅着马上11点了bbtxt8。com”
“得，我也要开始干活喽bbtxt8。com”
周文忠在收拾好的小鱼盆里倒入料水腌制，往剁碎的香菇盆里撒上大料和盐，俯下身闻了闻，又往里加入一些盐bbtxt8。com
抓碎的粉条混合着一些肉沫调了调味bbtxt8。com蒸熟放凉倒扣过来之后，就是一坨类似于红薯凉粉一样的物质bbtxt8。com
土豆团揪成一个个小号剂子，大拇指摁了一个窝bbtxt8。com往里面蒯一勺刚才活好的香菇馅料bbtxt8。com揉搓成团在酱油瓶口压一下，做成一个类似于白玉菇的造型bbtxt8。com
“水开之后，再上锅蒸10分钟bbtxt8。com”
“好bbtxt8。com”
水里加点醋，再滴几滴大豆油bbtxt8。com把泡好的土豆丝和刚切的萝卜丝放进去焯水捞出bbtxt8。com
“你们把这俩分开炒几下，然后摆放在一个盘子里，记住摆好造