佳肴上了桌meiwe ⊙cc
那些小鱼过油炸酥,螺类清洗干净之后直接爆炒,海蛎子收拾出来肉,做成了炸蛎黄meiwe ⊙cc
还有大大小小的扇贝、兰澜敲下来的藤壶,都被一锅清蒸出来meiwe ⊙cc
其实放上蒜泥粉丝,再浇一勺热油也好吃,不过因为新鲜,这些东西捡回来的时候都是活的,所以简单的清蒸也很鲜美meiwe ⊙cc
说是捡,其实很多都是自己挖出来的meiwe ⊙cc
兰澜不愧是在海边长大的姑娘,各种海鲜都会抓,得心应手meiwe ⊙cc
白叶这边看的叹为观止,也只剩了提桶的作用meiwe ⊙cc
海胆蒸蛋很好吃,收拾出来里面黑色的东西,保留住那些黄,也就是生殖腺meiwe ⊙cc
那颗粒状的腺体其实很像是鱼籽一类的,但蒸蛋的味道真的很好meiwe ⊙cc
四个海胆蒸蛋,宋怡和兰澜母女俩一人吃了一个,给白叶两个meiwe ⊙cc
“兰叔……”
“哎,这玩意在我们这里不稀罕,你吃meiwe ⊙cc等他回来这玩意就冷了不好吃了meiwe ⊙cc”宋怡爽朗的声音说道,“尝尝这个海肠meiwe ⊙cc”
海肠是兰澜抓的,白叶第一次见到这玩意,还以为是什么蚯蚓meiwe ⊙cc
收拾完了就成了指头粗的管状,斜切成段倒是有点像意大利的空心粉meiwe ⊙cc
当然了,颜色和味道完全不像meiwe ⊙cc
这玩意两边要剪掉,内脏不能吃都挤出去,去掉了内脏就剩下一层肉皮meiwe ⊙cc还要用醋和盐反复搓洗,搓出血沫子和粘液,直到海肠变得粉嫩清爽,这样才能保证口感脆爽,没有腥味meiwe ⊙cc
洗净的海肠开水汆烫数秒meiwe ⊙cc
宋怡将兰澜捡回来的这些海肠都用寸段的韭菜爆炒了一下,味道又鲜又嫩meiwe ⊙cc
据说这玩意如果生吃味道更好,会很嫩很鲜甜,而且营养丰富meiwe ⊙cc
宋怡说这东西最好是鲜活马上处理才能达到这种口感meiwe ⊙cc今天吃的是爆炒的,改天让他尝尝生的meiwe ⊙cc
白叶一边听,一边大口的吃meiwe ⊙cc
怪不得这玩意这么丑,大家还要弄回来给它们吃掉,都怪它们自己太好吃meiwe ⊙cc
点击读下一页,继续阅读 风熄花 作品《开局就失业:返乡途中卖盒饭》第1352章 海边开盲盒