么所谓的炸串之神在日本的总店，自然是清楚这个与那炸串之神的“是山居”只差一个字的料理店是怎么个流程。
而这个“和山居”的店铺经营几乎也延续了是山居的经营策略。
店铺不大，也没什么包厢雅间，除了“L”型的柜台席外，就只有柜台席后面的三张和坐席。
就是经常能在日式居酒屋看到那种普通四方形桌子。
中间被隔断隔出来了三张桌子，并且入口处有盆栽山水遮挡，半露不露，互不打扰，还能融入居酒屋的氛围里。
得承认，这装修是花了心思的。
而在日式文化里，能近距离观看“匠人”把美味料理坐出来的柜台席，是很多人的首选。
因为在这里，他们可以亲眼看到自己的食物是怎么一点点的做出来的。
积累食欲，提高期待。
是料理文化的一种。
许鑫懂么？
不懂。
但朗朗懂，王斯聪也懂。
台风天回家啃泡面的周杰仑也懂。
本来今天这桌给王斯聪践行的离别宴，订的就是和坐席。
就是那三张桌子的其中一张。
可周杰仑这忽然来不了了，王斯聪和店家一沟通，就改成了柜台席。
一方面是带老许这个“土包子”看看人家的炸串是怎么做的。另一方面，这种看着厨师一边做菜，一边喝酒聊天的氛围多多少少在这个年代，充满了“异国风情”。
就当看热闹了。
许鑫也无所谓。
喝酒吃饭别说坐在这了，就是找个马路牙子大家拿瓶啤酒，就蹲路边嗑瓜子喝啤酒他都不挑理。
但问题是前一秒还“炒一本”呢，后一秒就知道安排朗朗离操作台远一些的这种体贴……
弄的这屋子里的其他客人一愣一愣的。
这会儿饭店还没坐满，在加上两千多一位的价格……
这家店的受众其实并不算太大。
有这钱，燕鲍翅、豪华餐厅都吃到饱了。
谁蹲这犄角旮旯？
再加上本身的屋子条件有限，地方真的不大，接待客人难怪需要预约呢。
按照套餐上。
接着王斯聪选了又选，最后选了一瓶次郎长大吟酿。
三个人坐在角落里看着那个厨师在炸东西……
许鑫怎么瞅，怎么想象不出来这所谓的“神仙”名字是从哪出来的。
尤其是那炸东西的火筷子上面那一抹熏黑。
让炸油条的过来看。
好好学。
为啥你的油条一块钱一根，人家一顿饭两千多……
就挺离谱的。
而就着端上来的前菜，许鑫端着酒杯抿了口酒后，咕哝了一句：
“这得多腻啊。”
朗朗坐最边上，王斯聪坐中间，他守着旁边挨着下一桌还没来的客人落座。
声音不大。
也就这俩人能听到。
“啧。”
听到这话，王斯聪有些感慨。
“你说你平常学学怎么花钱不好么？”
许鑫直接翻了个白眼：
“跟谁显摆你钱多呢。”
“