后
来自华夏科学院植物学研究所的研究员江继洲，震惊了
他小心翼翼的从包装内取出了已经快要风干干净了的遗存物，细致的将其分成了十几小份
在他旁边，帮忙他一起进行标本分装的，来自微生物研究所的助理研究员邹率，一脸不解的问道：
“江教授，不是说面条是经过丝绸之路，从中东传到我们华夏的吗？”
“汉朝之前，我们不是没有吃面条的习惯吗？”
江继洲没好气的白了他一眼：“这可不一定”
“说华夏面条的制作工艺是从中东传来的，只是学界的一种主流猜测而已”
“小麦在我国的栽培历史可是足有1万年！”
“1985年和1986年先后两次于东灰山新石器时代遗址中，发现距今5000年左右的碳化小麦和大麦粒”
“这可是有实物出土证明的”
“至少五千年前，我们华夏的先民就已经驯化了野生小麦，并且有规模化的进行人工种植了”
“五千年漫长的时间里，我们华夏先民难道就没有任何人试着做出过面条？”
江继洲虽然也还算认同，华夏大范围的制作和食用面条的工艺是由中东传来的
毕竟根据史书记载，历史上从东汉时期开始，各种面制品才陆续出现
时间点确实和丝绸之路的繁荣很契合
但是要说东汉之前，就没有任何华夏人尝试制作过面条，那他也是不信的
华夏人怎么说也是种了几千年麦子，面制品的制作工艺又不难
历史上肯定是会有零星出现一些个体制作出面食的
只不过碍于古代的消息传播速度，以及各种外部因素，零星几个人制作出面食，很难一下子就在全华夏普及开来
更难撼动粟和黍在华夏人餐饮主食中的地位
可能也就只在一两个村子之间流行，很难成为主流
直到东汉时期，经过丝绸之路上百年的影响后，可能才出现了面食流行的条件和空间
即便如此，面食也花了五百年的时间，直到唐朝时期，才打败了粟和黍，真正成为北方人的主流食物呢
江继洲手上动作十分稳的将一块做好了的喇家遗址出土遗存物切片，放到了显微镜下，观察了起来
为了确定这团疑似面条的物质，到底是用什么做的，华夏科学院的研究团队这边，必须要进行严格且繁琐的取样分析和对比
首先，自然是先从做面食的主要植物，小麦身上开始进行比对
只是，让江继洲没想到的事情出现了
经过科学坚定之后，可以确定的是，这玩意居然不是用小麦制作出来的！
“难道这并不是面？”
面对这情理之中，意料之外的结果，江继洲十分遗憾和费解
既然不是小麦，那这淡黄色的条状食物，又是用什么制作出来