上几个小时,中间换几次水,直到把茼蒿的苦味泡去,捞出沥干水
然后将准备好的茼蒿和糯米粉加适量水混合揉成团,中间包入合适的馅料后用洗净的桐叶包好上锅蒸,蒸熟之后就可以食用了
馅料没有特别的讲究,红糖白糖或者咸口的菜都行,吃起来满口都是糯米和桐叶的清香,配上扎实的内馅,给人一种非常满足的感觉
从主厨这边并没有炒料来看,对方大概率包的是以糖、花生、芝麻等材料做成的糖馅,却不知道味道到底如何
上几个小时,中间换几次水,直到把茼蒿的苦味泡去,捞出沥干水
然后将准备好的茼蒿和糯米粉加适量水混合揉成团,中间包入合适的馅料后用洗净的桐叶包好上锅蒸,蒸熟之后就可以食用了
馅料没有特别的讲究,红糖白糖或者咸口的菜都行,吃起来满口都是糯米和桐叶的清香,配上扎实的内馅,给人一种非常满足的感觉
从主厨这边并没有炒料来看,对方大概率包的是以糖、花生、芝麻等材料做成的糖馅,却不知道味道到底如何
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