比较符合京城人的口味
毕竟在京城地界,原本只有酸甜苦咸鲜五味,压根就没有辣味儿
这种微微辣的口感正好,就是九阿哥也能吃蚶
鱼片底下垫的不是豆芽,而是玉兰片,如此一来,整道菜的档次都上去了
不仅水煮鱼片味道好,鱼籽炖豆腐也好吃,里面放了肥瘦相间的火腿肉,味道就添了特殊的咸香
夫妻俩将这两碗菜吃了个七七八八
见舒舒胃口好,九阿哥道:“要不明天就打发人去外头各个馆子叫菜得了?也换换口味,多吃两口也是好的”
舒舒摇头道:“好菜还是吃个火候,回头也出了月子,咱们下馆子吃去”
去年是五阿哥夫妇下馆子,今年变成十阿哥夫妇
舒舒觉得自己不应该叫“舒舒”,也没苏起来了蚶
提及京城美食,她只想着开个馆子,赚几个小钱钱,生活的不够松弛
探店打卡,才是美食世界正确的打开方式
这样想着,她就对九阿哥道:“等咱们从畅春园回来,也该出伏了,到时候咱们去南城转转吧?听说那边有很多会馆,周围就有些专营外省风味的馆子……”
那就是驻京办餐厅的前身了
三百多年后,舒舒可是川办的常客
蜀中,花花、香香、福宝……
谁不想有个滚滚呢……蚶
只是国宝现在大名还是叫“貊”,俗称猫熊,还没有退居秦岭跟四川,长江流域还零星有分布
舒舒微微心动,就克制了自己的欲望
那是熊,不是猫
真要引到京城圈养,驯化的过程,伴随着就是血腥跟杀戮,还是彼此安好吧
等到下晌的时候,十二阿哥的哈哈珠子又送了四条活鱼过来
两条草鱼,两条黑鱼
晚上继续吃鱼,吃的就是烤鱼了蚶
做了两条,一斤多的叫人送了宁安堂,做的是紫苏口味的烤鱼
两斤左右的他们夫妻俩吃了,是蒜蓉口味的
“十二弟不错,回头爷多带些吃食过去,五所那边膳房不齐全……”舒舒道
九阿哥想着十二阿哥那个省钱的劲儿,若有所思,道:“好奇怪啊,同样是抠唆,怎么三哥就扣的人尽皆知呢?十二这里,也够扣的,五所那边,没有从过其他阿哥所的例,从没有全赏过,可是早先在宫里也没听人挑剔十二……”
舒舒想了想,道:“应该是十二弟身边有苏麻嬷嬷安排的老人,能震慑得住,没人嚼舌头”
九阿哥点点头道:“应该是了,之前咱们挨着住着,也很少听到五所消息”
等到晚上歇下,九阿哥再也憋不住,跟舒舒抱怨道:“爷寻思了两天,想着那高家到底是哪家的人,毕竟开了那些年了,就往几个老牌子王府琢磨来着,剩下就是上三旗的几个公,没想到居然是乾清宫的人……”蚶
“爷早先想着知足常乐,在内务府当着差事,隔三差五开个源,功劳不大,可集腋成