姐的表弟呢,不过是远房的”
“哦?”
原来还是亲戚?
远房的穷亲戚到富家亲戚这来打工,这事并不少见
小珂又凑到他耳边,小声说道:“其实也挺可怜的,他们那边发生了瘟疫,家里都死绝了就剩他一个,当初刚过来的时候,还没人愿意收留他呢
还是小姐发善心留下了他在丰悦酒楼做小工,后来见他为人勤快,就让他进了后厨当学徒学了两年,如今几个家常菜还是炒得不错的”
“的确是不错”
江陵指着他:“那就你吧,从今天起,你就是这后厨的新掌勺了”
袁焕紧张得双手发抖,一张嘴也支吾难言
“怎么?没信心吗?”
袁焕结巴道:“我……做……做不了,怕……怕给小姐丢脸”
江陵笑了,倒也是个有责任心的,换做他人,怕是谦卑几句就答应了
不过,这般时代的菜色也当真是太过简单
甚至在江陵这个后世人看来,简直可以称为粗糙
那马志强做的菜,他也不是没吃过,也就那样而已
因此,若要调教袁焕,他也懒得多教,也没甚空闲
只备了一物,此时从怀中拿出来,丢了给他
“也不必怕丢了谁的脸,刚才这几道招牌菜,你模仿了大约五成,火候不到是一方面,调味功夫却是主要方面
现在你再做一次,将我给你的调味品,按照食盐的比例,放一半即可”
袁焕依言开锅重做,
将菜将要炒熟时,放了食盐,然后小心翼翼地打开江陵所给的调味品,放食盐的一半量
当菜一炒好,江陵示意:“你自己尝尝试试?”
袁焕紧张尝试,只品了一小点儿,忽然双目一亮,迸发出异样的光彩来
“姑爷……这……这……”
他似不敢置信,这竟是他炒出来的?
为何如此鲜美,
几乎……几乎比马掌勺做出来的,还要更美味一些
‘不,比马掌勺做的,起码美味两三倍’
“这下有信心了吧?这东西就交给你了,你每次省着点用就行,等用完了,再向小珂要”
江陵从他那惊讶的表情里,就看到了此物可行
而这东西,也非是什么特殊之物,不过是后世家庭普遍可见的味精而已
他此次,尝试以一滴血混合朱砂来绘物成真,结果,这味精画好了一大箱子
确是成真了,
但是如果再画大一点的东西,便就效力不够
如今只一滴血而已,混合朱砂画成的成箱的味精、鸡精,约莫是够丰悦酒楼用上一年半载的了
“小的……一定……一定妥善保管此物”
袁焕知道自己水平绝对做不出这种味道的菜,所倚靠者,唯有手中这白晶晶的神奇调味品
说话间,他将味精当成至宝一般,收进怀中,小心存放
“行了,就这样吧”