保护废物,吃了很刑就算老广能从大波艇的渠道弄到这东西,也都是冻品了
老广吃鲜,所以《砂锅点将录》里,也就没有麋鹿这个谱了
“麋鹿要怎么吃呢?”
“这玩意也不知道肉质柴不柴,筋不筋道……不好搞呐,火候都不知道要使几分万一,,,得用文火煨呢?那不是连中午饭都不赶趟?”
“嗯?不对!”
“保罗刚说是小麋鹿?小……仔货就好办了啊!”
在把三只小萝莉的头发都搓成鸡窝后,老广史蒂夫终于灵光一闪,抓住了重点,想到了炮制麋鹿的好方法
红楼庄园的厨房内
“保罗,用点力!把水攥干咯”
进了厨房,史蒂夫就不把豆包当干粮了
不通厨艺的镇长大人,被他当打杂小工使唤一个劲的问候他是不是没吃早饭,还说要去说嘴,让凯丽阿姨别虐待他也别榨得太狠,这人都没力气了
镇长大人:……
带肉的鲜麋鹿肋排,在水里泡了半个小时浸血水现在拧起来就格外冻手
别忘了,这会冬天呢
保罗嘟囔着抱怨:“史蒂夫,你从哪学的这些奇怪的做法”
“等下做出来要是好吃,”
“那就是上帝安排的”
史蒂夫没理会镇长大人的抱怨把手里的洋葱切块切丝,又连根洗净一大把芫荽,放一起打碎、捣汁再敲了些黑胡椒碎备用
芫荽原产地中海,这不稀奇
有没有一种标准答案,可以对付一种你没做过的,既不知道肉质松紧,也不知道膻不膻的肉类食材呢?
有!拉个东北烧烤架
烤它!
比较麻烦的是,史蒂夫现在还凑不齐,烧烤界著名的华氏老方
葱、生姜、料酒、酱油,四大天王他就有一个科罗拉多二锅头可以代替不过也无妨,洋葱芫荽加白酒,泡一泡基本能压住大多数的膻味
没酱油上色?
这不,史蒂夫大厨在熬炒糖色呢嘛
便宜老爹抱来了炭火,整好了烧烤炉子上好的木炭,烧到面上灰,底下不见明火腌好的麋鹿肋排,就滋啦滋啦搁上去了烤个定型两面翻,炒出小泡的糖色,带着甜味刷上去这还没撒上灵魂关节盐呢,诱人的香味就已经散发到雪花中去了
三只萝莉围在炉子附近,口水直冒
安娜和凯丽也只好跟在旁边,负责看住俩小的,别让她们把自己凑上去烤喽
“伊丝,小心烫嘴”
“这个给你,朱迪”史蒂夫挑了根大点的
“谢谢史蒂夫哥哥”
比赫敏还俊俏几分的朱迪小淑女,说话间差点没咽住口水事实证明,颜值和美食抗性之间,没有相关性除非脑子瓦特想节食
雪天烧红炭,两家人一起把圣诞老儿的座驾给啃了
有一说一,烤鹿排是真的香啊
真香!
……
“保罗大叔,你是为那些爱尔兰