的事情，“这事别闹心，都交给来”
“好”
她是相信蘅毅的
只是大家来干活，总得管饭
所以韩巧让胡管家过来，让家媳妇带着两个厨娘去庄子上，给秦捕头们做饭
“大概十几、二十来个人，们三个人怎么做都来得及”
胡建成现在教那些孩子们读书认字，活儿轻松
胡管家两口子那点傲气早被磨没了，立即应下，保证会做好太太吩咐的事情
“去收拾一下吧，明儿过去”
庄子上要开火做饭，就得准备粮食、菜肴
蘅毅、白茶从山里下来，也能第一时间吃上口热乎的东西
韩巧觉得一举数得，挺好
她还给蘅毅带上两套衣裳、鞋袜，“等过几日，咱们再置办辆马车吧”
“好”
置办马车倒是好办，只要马儿买好，马车随时都能买上
“等事情处理的差不多，也想去庄子上住几天，感受一下那边的生活气息”
“嗯”蘅毅给韩巧按摩着腿
韩巧舒服的打个哈欠，迷迷糊糊说了句，“蘅毅，也早点睡”
在暖烘烘的被窝里，沉沉睡过去
蘅毅笑
抱着韩巧睡下
正月初五
蘅毅们出发的早
今儿来卖笋的人更多了些，早上就收了足足快一千斤
春笋嫩，鲜美，只是这个时候不适宜晒笋干，韩巧就让做成酸笋
酸笋到时候拿来煮酸菜鱼，那可是极其开胃下饭的
只是家里现在有很多咸鸭蛋，缸子都装着，韩巧索性做油焖笋
笋剥皮洗干净，冷水下锅放盐焯水，舀起切厚片
锅里下油、油热放入葱姜蒜香料，然后把笋放下去，放入盐和酱油，慢慢的闷炖
“记得要翻炒，不能粘锅”韩巧在一边吩咐，盯着厨娘干活
这油焖笋也很下凡，这宅子有个地窖，里面放了不少冰块，到时候装好密封放到地窖去，可以存放很久
等要吃的时候拿出来热一下
以后在酒楼里，也是一道别人家不会有的菜
一千斤笋去壳、去老皮留下也不是很多了，但是也要焖好多锅
胡管家也把韩巧要用的坛子买回来
油焖笋还没有冷却就舀进去，放到一边去等着它自然凉后再密封
府里人不太懂韩巧为什么要做这么多油焖笋，但是尝过味道后，就没有人多问一句为什么
下晌午又有人来卖笋，这次比上午还多，家里水井的水用的快，木柴也用得快
“看来要买木柴了”韩巧呢喃一句
孩子们很喜欢吃油焖笋，阿爷是一点咬不动，也要夹一块慢慢的嚼，后又让人切小块些
“阿巧啊，说着油焖笋切碎包包子咋样？”
韩巧闻言，笑着道，“阿爷，那咱们明儿试试”
“好啊”
庄子上
蘅毅挑着几只狍子下山的时候，地已经划分好了，比想象的还大，秦捕头
点击读下一页,继续阅读 幺兮 作品《猎户悍妻：带崽种田猛如虎》第165章 ，油焖笋（2更）