个圆形的窟窿，刚好比煤炉的直径大上了一圈！
李老爹看得是直皱眉头，心中暗道自己的儿子可真是个败家子！
一切完毕之后，李泽轩将煤炉放在桌子下方，通过垫高煤炉，使煤炉从桌子正中央的窟窿“伸”出去！
“好了！娘子，上菜吧！三宝，你去将厨房的那口国拿来！顺便端一些清水！”
李泽轩拍了拍手，说道。
话说，为了在唐朝吃一顿火锅，他也真是够拼的！
没过一会儿，洗好、切好的食材全部端上桌，一口大锅架在了“穿过”饭桌的煤炉上，每个人的身前，都有一晚灰色的蘸酱，上面撒着葱花跟蒜末，看上去份外诱人！
“小轩，这个是什么吃法？难道这菜煮熟了还得夹出来蘸着吃不成~？”
叶国重瞪着眼睛，看着身前的一碗酱料，纳闷地问道。
有时候他心中也很好奇，恨不得将李泽轩的脑袋掰开，看看里面究竟装的是什么，谁让这家伙每过一段时间，就要整出一个新花样呢？
“善！外祖父真是慧眼如炬！要是直接将所有食材全部倒进锅里一锅煮的话，有些东西煮过头了就不太好吃了！这火锅最正宗的吃法，就是夹着新鲜的菜，放入滚烫的开水中，烫上一会儿，夹出来蘸着调料吃，既新鲜、又美味！”
这个时候，锅里的开水已经翻滚了起来！这锅底其实也就是一些姜、盐、葱、油之类的调味品而已，很是简单。李泽轩一边说，一边夹起几段羊肉卷，伸进锅里面搅和了两圈，鲜红的羊肉卷，没过一会儿就变成了暗灰色，李泽轩直接将“涮”好的羊肉夹到装有蘸酱的碗里，蘸了蘸，他笑道：
“生的羊肉虽然有很大的膻味儿，但是放在锅里涮熟、蘸酱后，膻味不仅会小很多，而且还极为鲜美~！外祖母，您先尝尝~！”
说罢，他将蘸好的羊肉送到了叶老太太的碗里。
老太太眉开眼笑道：“好，好，好！我的乖孙！那祖母尝尝~！”
旁边的叶国重却只能眼巴巴地干瞪眼，老家伙心中很是郁闷，只能孩子气一般，也照着李泽轩刚刚的步骤，给自己“涮”了一筷子羊肉！
“嗯~！好吃！这羊肉好鲜嫩！这蘸酱的味道也真好！老身活了大半辈子，可从来没吃过这么好吃的羊肉！”
叶老太太将碗中的羊肉，送进了嘴里，轻轻一嚼，羊肉卷的鲜嫩混着酱料的香郁，一瞬间，她舌尖的味蕾就如同一个三天没吃饭的人一样，疯狂地开始吸收羊肉卷的美味。
“兰儿也要吃涮羊肉！哥哥！”
兰儿听完叶老太太的评价后，咋咋呼呼道。
“来，哥哥帮你涮！爹、娘、娘子、外祖父，大家都开始吃吧！”
李泽轩一边给兰儿涮着羊肉，一边招呼着家人，道。
“呵呵！吃！都吃！这羊肉这么一涮，可真的好吃！”