第79章 吃饭最大
第79章吃饭最大
“大姐，今日咱做什么菜”繁雨随着繁星到厨房里头准备今日饭菜问道“你先蒸饭，今日分量多备一些，宁愿多，也不要让人饿着肚子”谢繁星知道建房干的都是体力活儿，消耗的快，吃的比往日都要多的多备一些准没错至于今日的菜色，谢繁星也准备好了都是下饭的菜，昨儿还剩下一些豪猪肉，今日爆炒豪猪肉、炒焯缸豆、丝瓜煮木槿花、金瓜苗煎鸡蛋、红烧兔肉、煎辣椒、毛豆炒辣椒、红烧冬瓜繁雨听到她大姐报出来的菜色，她默念了一遍之后，挎着菜篮子就往他们家菜园子走去，去摘今日要炒的菜色至于谢繁星处理昨儿她叔买回的猪肉现在的肉腌制好后，也不好存留，所以，谢繁星把昨儿她叔买回来的猪肉全部做成米粉肉，这样留存的更久，想吃的话也方便，直接蒸就行了不过谢繁星把这块七八斤的五花肉大部分做米粉肉，她留出少部分做米粉蒸肉米粉肉和米粉蒸肉听起来差不多，但是做法是完全不一样的米粉肉用调料腌制好后，裹上米粉晒干之后就可以保存起来，之后想吃蒸着吃就行了而米粉蒸肉是把肉切成肉丁，也不用腌制放一旁备用，再把面粉揉的有韧性之后再加入少许的红曲米粉末进行调色揉揉成了淡红色的米面团之后，再加入白糖下去提味，再把之前切好的肉丁放面团里头，再上蒸笼里头去蒸这样蒸出来的米粉蒸肉，味甜又香，吃起来黏黏糯糯还带着肉香是一碗不错的垫肚子吃食，刚好可以用来给她叔下午建房累了的时候歇气用谢繁星想到就干了起来，手上拿着刀，飞快的处理起那块五花肉等她把米粉肉给腌制好后，繁雨也把今日要做的菜给摘来了米粉蒸肉是下午歇气吃的，谢繁星也不急着做，等吃完午食的时候，她可以慢慢做她带着繁雨开始做今日的菜起来，有繁雨帮忙，谢繁星做菜飞快的一碗碗色香味俱全的菜给炒了出来“繁雨你把菜端出去，我去喊他们吃饭去”谢繁星做好最后一道菜，她在围巾上擦了一把手，解开围巾交代繁雨道谢繁星出去的时候，还在后院提了两桶水出去，待会给他们建房的人洗手擦脸用的“大姐，你菜做完了，咱可以吃饭可吗？”在堂屋带人的繁文见到他大姐提着水桶出来，他连忙跑上帮谢繁星提水问道“我这儿用不着你帮忙，你去里头帮繁雨把菜端出来，把碗筷摆好”
“好，我这就去”
“吃饭了”谢繁星把水放在院子外，她朝建房的方向大声喊道谢繁日一听到他大姐说开饭了，他连忙放下装黄泥的簸箕，撒腿就往他们家方向跑去这是天大地大，吃饭最大“走，咱也都去吃饭去，我家繁星做的菜挺好吃的，钱家两位侄儿、