武家在日常生活中也是半干半稀，只有打仗才有米饭吃qmts8♜com
而且大多是糙米杂谷，给一个酸梅子或者一片腌萝卜下饭，就是美食佳肴qmts8♜com
白米饭，那可是脱壳的精米煮饭，干饭！不是稀的！
大熊朝秀心里算了算，一名姬武士一年口粮大概要二石，这二石是糙米，野菜，杂谷qmts8♜com
如果是精米，就要用石碾脱壳qmts8♜com古代脱壳工具粗糙，三石也难出一石精米，碎米不少qmts8♜com
简单算起来，一百五十名御台人，近两百名同心众，就是三百五十名姬武士qmts8♜com
一年需要七百石精米，实际损耗的稻米高达二千五百石qmts8♜com这三百多姬武士光是吃白米饭，就能吃光一家万石大名的年收入qmts8♜com
只是如此大熊朝秀还能维持，但斯波义银还要求保证萝卜与咸鱼qmts8♜com
古代没有化肥，全靠农家肥qmts8♜com日本土地贫瘠，又因为佛教信仰传入，少食用肉食，是不养猪的qmts8♜com
没了造肥能力强大的家猪，哪来那么多农家肥种地，收成很低qmts8♜com作为主粮的稻米都吃不上，更没多少人会去种萝卜这种辅食qmts8♜com
而萝卜因为营养丰富，是被武家当作人参的替代物食用，价格不低qmts8♜com
大熊朝秀要保证腌萝卜的供应，只能收购各家少量种植，当做宝贝的萝卜，又是一大笔开支qmts8♜com
更麻烦的是咸鱼，那东西有钱也买不到qmts8♜com
日本虽然是岛国，但航海业并不发达，而且因为渔网制作困难，没法捕捞海鱼qmts8♜com
海鱼比河鱼大，河里用的渔网在海里被海鱼一个挣扎就会破洞，根本没法用qmts8♜com
捕捞海鱼的渔网都是特制的，属于古代的高科技，价格很贵，不是随便能弄到的物资qmts8♜com
盐是战略物资，腌鱼需要大量的盐，没有盐就没有咸鱼，鲜鱼放着很快就会腐败发臭qmts8♜com
日本的咸鱼大多是河里的小鱼制作，数量极少，贵如大名也不是每顿饭都能吃上小鱼干的qmts8♜com
大熊朝秀为难道qmts8♜com
“白米饭与腌萝卜我愿意尽力供给，但咸鱼之事非我不愿，实在难以保证qmts8♜com
只怕把越后全国的咸鱼买尽，也不够三百多姬武士日常食用，还请御台所明鉴qmts8♜com”
义银点点头qmts8♜com
大熊朝秀的确用心了，但他必须保证扬北众吃到咸鱼qmts8♜com因为咸鱼不只是咸鱼，更是地位的象征q