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第5章 天津卫,闹市有奇人(5)(3)

点小口,通着炉膛,保持气流通常,否则会窝风,炉膛上面就是高高的烟囱,膛烟就会从那里出去sqxs8♀cc

说是自己动手,那是在最关键的部分,这种砌膛的工作早就有专门的泥瓦匠来干了,鲁西华带着韩彩儿在一边看着,指挥一下就好了sqxs8♀cc

先修一面墙,顺着墙再砌烟囱和炉膛,全部用耐火砖,最后在烤炉上方搭一个棚子,只把烟囱露出来,其wrtxt☆cc地方盖住,防止下雨把膛炉打湿了,还要有摆放工具,堆竹炭的地方,和打理食材的,摆放菜品的案桌sqxs8♀cc毕竟是露天,所以棚子四周是通风的,顶部被遮了起来sqxs8♀cc

烤炉的关键在于炉膛里面敷的膛泥,膛泥好烤出来的东西才会带着特别的香味,才会吸引人的食欲sqxs8♀cc鲁西华在大宋和一些厨子老师傅学习了不少,甚至连御厨都打听了一遍,这才总结出了一个好的膛泥的做法,这次就来试试sqxs8♀cc

膛泥用山泥最好,河泥和土泥都不行,带着腥味sqxs8♀cc鲁西华用的膛泥不但是请人运来的细山泥,拿在手里一握,细细软软,握在手里有种沙滑的感觉,而且混合了山野的草木香味sqxs8♀cc鲁西华又在其中加入了菖蒲、紫苏、香茅、薄荷,都是自己培育出后炼制过药材sqxs8♀cc

无论在何时,上了年份的药材始终就是个天价,津卫贵人、富人极多,好药材根本不怕没人买,只怕买不到sqxs8♀cc所以鲁西华培育出来的药材十分抢手,自己才能毫无顾忌花了六万银元买了小洋楼居住,又花了十万买了些店铺出租,前几天更是再次花了十万买海关债券支持英国公使,给自己在租界换得平安sqxs8♀cc

这些山泥和碾碎的药材混合好了之后,还要加入破碎的麦秸秆,这也是自己单独用法术培育的,带着一股自然香甜的气味sqxs8♀cc混合好了之后,就是反复的捶打,需要将麦秸秆和药材打到呈纤维状才叫完事,这是最苦最累的一步,但是对于鲁西华这个变态来说,最为轻松不过,不过是几掌的事sqxs8♀cc啪啪,两掌下去,这鲁西华精心配制的膛泥就调和好了,萌妹子韩彩儿在一旁拍手直叫,“哥哥好厉害!”

果然是男女搭配,干活不累,有妹妹在旁边加油,鲁西华干活效率直线上涨,哪里是以前只有一只黄猫在旁边叫几声比得上的sqxs8♀cc

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