道菜，孙全已经提前都做好了，需要刘广福做的工作很简单，就是切一些配菜，比如土豆片、千张丝等等，以及在客人点了某道菜的时候，根据客人的要求，在小砂锅里垫上配菜，然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里
最后再添加一些汤汁，将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了
就是这么简单！
刘广福一听就会，当场就跟孙全打包票，“老板放心！这么简单的活，保证能给做好！一个专业厨师，这么简单的活要是还做不好，那以后还用混吗？”
孙全笑了两声，点头，“行！那厨房这一块就交给了！”
这位刘广福的手艺……
其实覃老师在给介绍的时候，就给孙全透过底
刘广福刚才说是一个专业厨师，其实覃老师告诉孙全，刘广福并不专业，以前是在工地上给人烧大锅菜的，后来混到一所学校烧大锅菜，可能是从别的师傅那里偷师了一些做菜的手法，属于正宗的野路子出身
但最近丢了工作，原因也很稀奇
——在学校食堂工作的这几年，勾搭了一个小寡妇，刘广福四十出头了，结果却在今年刚生了个儿子，而那个小寡妇是学校一位退休老教师的儿媳，刘广福这个儿子一出生，老来得子的刘广福是开心了，但那位老教师却郁郁寡欢，然后学校领导就把刘广福给开了，反正也就是一个烧大锅菜的厨师
以上就是刘广福失业的原因
但依然很开心，相比失业，老来得子，令最近睡觉都能笑出声
明明已经四十出头的人了，如今却是容光焕发，仿佛枯木逢春，孙全第一次见的时候，就感觉这个老男人的精神头跟二十来岁的小伙子似的，走路都带风的
对此，孙全是满意的
因为相信刚刚有了儿子的刘广福工作肯定不会不认真，第一次见面的时候，就听刘广福说了——“得干啊！得给儿子挣一份家业啊！”
所以，把厨房这一块交给孙全很放心
不需要厨艺有多好，有干劲、认真负责就够了
……
从厨房出来，之前招聘好的服务员瞿丽也正好来上班，这位三十出头的女人身形偏瘦，一见孙全，就露出热情的笑容，“老板！来了！需要换工作服吗？”
“哦，不用！厨房里有围裙，去拿一块系着吧！”
孙全一句话把她打发
工作服？
厨师的有，服务员的没有！
们班长开店那么久都没给服务员准备工作服，这刚开店能那么高调吗？
当然，这俏皮话也就在孙全心里过了一下真实情况是没钱买
孙全在前厅晃了两圈，忽然发现自己没事干了，厨房那边交给了刘广福，前厅的卫生什么的，有瞿丽，而现在距离午饭时间还早，唯一需要做的收银……