啊!”
“谢谢!那走好!”
“好!拜!回去吧!”
……
孙全站在门口目送邝龙飞离开之后,回头看向身后的店面,从这一刻起,这家店面归了
接下来能不能赚钱,就看的小计划实施之后,能不能达到预期效果了
首先,去斜对面的打印店,预订一块非常简易的店招,两张80乘60的大菜单,500张宣传页,以及5张招聘广告
其它东西,都不急着用,唯有那5张招聘广告,要求当场打印出来,因为打算今天中午之前就贴出去
这5张招聘广告上的内容很简单,只招聘两个岗位——厨师和服务员,而且每个岗位,都只招聘一人
毕竟,现在的店面很小,小生意还没开张,招太多人,人员工资的负担就重了
当场打印出来的5张招聘广告,很快就贴了出去
一张贴在店门上,另外四张就贴在这条街的几个路口
回来的路上,经过一家修锁换锁的店,顺便把修锁师傅叫上,来店里换掉大门锁
虽然相信邝龙飞的人品,但既然店面已经换人,还是把门锁换了比较放心
下午
一边在店里等人上门应聘,一边在厨房检查冰箱里的冻货、干货,以及置物架上的各种香辛料,比如八角、香叶、小茴香、白芷和干辣椒、花椒等等
只有把厨房里已有的这些东西都了解清楚了,才能清楚自己还需要添置一些什么
清点厨房里这些东西的过程中,先后接到几个应聘的电话
都是应聘服务员的
电话里,先询问对方多大年龄?有没有在饭店做服务员的工作经验?
感觉对方可能适合,才让对方来店里面试
一下午时间,应聘了三个女人
最后选定一个三十来岁的干练女人
但想要的厨师,却还没人打电话来应聘
厨师不好招!
因为好厨师一般不会丢工作,就算偶尔失业,很快也会有同行介绍新的工作,但孙全打算卖的东西,对厨师的要求并不高
只需要对方有基本的工作技能和吃苦耐劳,就这两点
因为关键的技术,自己会
但一下午时间,没人打电话来应聘,有什么办法?
呃,也不对!
办法还是有的
作为一名学院派出身的厨师,并不是一个人在战斗,还有老师,还有同学!
想过请室友董川,却又被打消这个念头,因为董川目前在大酒店学徒,继续在那里能学到很多东西,更有前途,如果来这个小店,也许暂时钱能赚得更多,但以后的前途就不好说了
况且,董川是兄弟,目前的兄弟感情很纯粹,可如果董川来店里工作,那以后们之间的感情还能纯粹吗?
所以,将电话打给自己大学时的辅导员覃老师
请覃老师帮介绍一个手艺一般,但能吃苦耐劳