让遇到了?”
凉风皱起了眉,想要转身换个方向离开
但是这个时候摊子的老板娘抬起了头,然后对着凉风露出了笑容
被盯上了
凉风眯起了双眼,略微思考了一下之后,也露出了笑容
看着凉风的笑容,摊子的老板娘楞了一下
凉风没有离开,而是走向了摊子,然后看了一眼摊子上的东西
肉铺摊子上确实有肉,而且看起来都是新鲜的,但是……却是人肉!
一个男人的尸体被放在摊子上,能看出来刚死不长时间,男人的脸上还有着惊恐的神色
此时男人的尸体已经被开膛破肚,旁边放着染血的秤,尸体中的血流出,染红了肉摊,血腥味有些刺鼻,还有些发臭
发臭是因为这个摊子从来没洗刷过
“客人,要来哪个部位?”老板娘问道,手中拎着一把杀猪刀
老板娘是一个风韵犹存的女人,有几分姿色,不过前提是不看她卖的肉是什么
凉风探出两根手指按了按男人的胳膊
是真人
凉风却皱起了眉
“老板娘,这肉血没放干净啊”
老板娘:“……”
“是一个厨子,对食材可是很挑剔的,比如血食的血就要先放干净,这明显就没处理好”凉风说道
凉风在学习厨艺的时候可不是单纯的学习做饭,还学习了很多有关食材的知识,一个好的厨师不一定认识所有的食材,但是却一定会挑好的食材,甚至会亲手处理食材!
“知道为什么要放血吗?”凉风挑了挑眉,“给解释一下吧”
“一般都是在食材活着的时候放血,因为如果食材死了,血就放不干净了,肉的颜色会变得特别鲜红,顾客会认为食材是病死的,就没有人买了,而没有血了,食材就会自然死去肉的颜色也看着很好还有放出来的血可以做一些血旺一类的食物,血旺,知道吗?”
老板娘:“……”
“还有肢解食材也不能这么随便,肢解就开膛破肚,需要根据不同的部分将食材分解,而且是卖家,应该先将肉分好,这样才方便购买,给掩饰一下……”说着凉风就接过了老板娘手中的刀
老板娘:“???”
“想要肢解哪?”凉风抬头问道
“脖子”老板娘下意识地说道
“好嘞!”
凉风直接抬刀
嗖——
噗嗤——
凉风手中的杀猪刀砍在了老板娘的脖子上,没入了一半
但是老板娘的脖子却意外地僵硬,而且并没有血流出来,伤口的部位露出来的血肉是黑色的,带着腐臭的味道
老板娘歪着头,瞪着一双眼睛看着凉风
凉风笑了笑
“老板娘,这脖子有点硬啊,有颈椎病把,放心把脖子砍下来,就好了,厨师界都叫妙手快刀,就没有砍不下来的脖子”
凉风直接拽着杀猪刀,