一百二十三章、四轮月相
施婆婆离世过后,宫梦弼神情郁郁了很多天,连狐子院都没有什么心思管但好在还算是比较擅长调解情绪,郁郁之后,就调整了回来就连小胖狐,也没有终日郁郁寡欢康胖子见始终不会笑,就顶着病躯给烤了一只水鸡受月楼建造的时候甚至没有考虑过炉灶的问题,如今康胖子也是巧妇难为无米之炊,只能先从烤制入手捉来水鸡,以蜜汁调和,辅以辛香佐料,就地烤制的手艺,哪怕只是简单烧烤,也能发挥食材本身的特色与美味,最大限度的撩拨人的口腹之欲宫梦弼在楼上嗅到香气,也不由得食指大动,更何况小胖狐这种馋猫本来还一副半死不活的样子,闻着味儿,身体就先脑子一步动起来摇摇晃晃探出吻来嗅着,好像被什么东西牵引住了口鼻,人立而起,两条小短腿踏着小碎步就来了这水鸡的香味不仅仅是把小胖狐勾来了,那几个服侍的狐女也被勾来,满眼期盼地看着烤叉上流油水鸡康胖子既是厨子,也是老饕见们这个样子,既有些得意,又有些傲气,“看们这馋的,这算什么好东西?城里找一家卤水店就能吃到跟着差不多的,算不上什么好东西啊等伤好了,高低要让们见识见识的本事”
小胖狐口水流个不停,道:“这都不算好吃的吗?那更好吃的是什么好吃的?”
看着小狐狸肯说话了,康胖子就道:“好吃的嘛,分天生好吃的和做得好吃的天生好吃的,比如禽类之鲜香,鱼类之咸甜,这是生而味美,是食材好一面但比如鱼之鲜美,也难掩土腥气,这就是食材不好的一面,做得好吃,就是把本不好吃的,变得好吃”
“更好吃的,等给多做几道菜就能渐渐明白能吃和好吃可不是一回事,要把食物变得好吃,这可是一门学问”
小胖狐听说得这些道理,对吃身有研究,就十分敬佩:“还要多做几道菜给吃?”
得,说了半天,只记住了还有的吃康胖子又气又笑,道:“是,还记得宫前辈叫教?”
小胖狐有些犹豫:“等尝过才知道”
等到水鸡烤好,外皮焦黄,脆而生香,小胖狐一口咬下去,汁水从鸡肉间迸发出来,在口中爆开,满口都是油脂的丰润和鸡肉的鲜甜水鸡是野禽,本身肉不多还瘦,很容易做得柴了但在康胖子手里走一遭,反而锁住其中的油脂,变成了醇厚的肉香小胖狐吃了一口,立刻眼中都冒出泪来,“怎么会这么好吃!”
宫梦弼来了之后,时常给带些城里的吃食,从糕点甜饼到卤鸡烧鹅,都吃过不少但能和这烤鸡媲美者,一个也没有此刻就是贪吃鬼发现自己从没吃到真正的好东西,而这好吃的东西,在康胖子嘴里居然还不是好东西小胖狐吃得眼中冒泪,脸上