，也不屑一顾
又不是老马的阿里，需要各种曝光，需要各种演讲，需要各种去让社会知道阿里什么的
的大森集团，如今根本不需要所谓的市场关注度
哪怕没有任何人知道，也并不影响大森的生意
现在，刘森在开完了年末会议以后，就直接开始了别的事情
最重要的，就是这个国际食材定级大会的这件事
这个的报名日期已经截止了，接下来快要开始正式开始了
大森作为发起人之一，肯定要有人亲自过去的
……
国际食材定级大会，总共分为三个阶段
第一阶段叫做初赛，这次总共有全球超过五千家的食材供应商报名
这个初赛，就是取其中十分之一，也就是五百家，进入复赛
复赛过后，再就是精选赛，这个取其中五分之二，也就是两百家进入精选赛
精选赛以后，就是同类型的PK赛这一次，食材定级评选大会总共分为五个大分类
分别是肉食品，蔬菜，水果，饮品，还有调味料这五个大分类
每一个大分类，又分为几个小分类
比如肉食品，就有鸡鸭鱼，牛羊猪等分类蔬菜的话，比如各种类别分在一起精选
每一个大分类，有金奖五个，银奖二十个，铜奖若干
其中，获得食材金奖的，就定位全球一级食材，由米其林评选会和国际厨师联盟，一起推荐给全球的米其林餐厅和各大知名餐厅
不光如此，这个金奖食材，还有国际食材贸易俱乐部的推荐，能够进入很多的特殊地方
比如，高级领导，或者官方等地方，成为特殊供应食材
不管怎么说，反正获得金奖，那么这个食材就能直接一飞冲天
而银奖的话，就稍微差了不少了
银奖食材，能够有国际食材贸易俱乐部和厨师联盟共同打造的一块牌子
除此以外，还能获得米其林评选会这边的一些支持，能够给一些食材国的一些推荐
至于铜奖，这个就更差了，除了一块牌子，基本上就没有多少资源了
所以，这次参加国际食材定级大会的所有供应商，目的都是金奖
五个大分类，总共二十五个金奖一旦获得这二十五个之一，那么就能一步登天
沈腾飞过来法国来了，虽然的滩羊，已经注定进入金奖
可是，还是要亲自过来一趟这才放心
不光来了，国内给有一家公司来了
这家公司，是刘森综合国内的一些食材供应商考虑以后，给出的这样一个名额，那就是联城白鸭
为什么选择这个呢？这个可就有说道了
首先，鱼肉不好选择，这个东西，人工养殖的基本也就这样
而野生的，又不可能进来参加
至于猪肉，已经有了大阳猪了，自然不可能有第二个了
牛肉这个更不用说，有神户在
点击读下一页,继续阅读 鸳相 作品《人生模拟：从养猪开始》374、大森集团创始人刘森的传奇人生冲上热搜，大森的重要性