第263章 师弟,还是你狠!
“其实,各国的菜肴,都有相通之处像古九州,有金华火腿和宣威火腿等,而国外也有们自己的火腿,制作工艺是一样法餐里面有红酒牛肉,某种程度上是借助酒精的作用,使得牛肉更加嫩滑在古九州的菜品之中,有很多利用白酒、黄酒炖肉的一滴水也不加借此,使得肉品嫩滑,味道达到极致在吃这方面……古九州实在是世界鼻祖!”
张岳笑道“就像东洋有所谓的生鱼片,在古九州几千年前,就已经有了,而且不只有鱼生,还有牛、羊生等论吃,古九州才是祖宗!”
“张小哥看来对吃,真的很有研究”
钱老板笑道“不愧是大户出身”
吃!
民以食为天!
但普通百姓能求个囫囵饱也就不错了,对吃不可能有这么深入的研究真要说到吃,还是名门贵胄,钟鸣鼎食之家最次也得是富商巨贾“玛莉,准备上菜”
钱老板说道“惠灵顿牛排们这没有,那就红酒牛肉吧”
玛莉询问,见张岳点头,就去准备,不多时,居然就准备好了“九叔啊,本来是不相信风水的”
钱老板一边吃一边说道“不过这个西餐厅从开张到现在,都没什么生意,不信邪都不行啊!”
“……”
张岳闻言,面带笑意“咦?张小哥,这是……”钱老板一愣“钱老板,这西餐厅生意不好,未必是风水的原因”
张岳开口“哦?那是什么?”
钱老板连忙问道张岳之前对于美食的言论,倒是让不敢小瞧了张岳,连忙请教“有三点第一,这里是古九州,所以,接受咱们烹饪菜品的,要比接受法餐的多,做法餐就是从一大批顾客之中,遴选出一小部分当然如果法餐的服务和菜品很棒,那么,还是会有一些生意的但是……很遗憾都没有做到,也就是所要说的第二点和第三点第二,服务!法餐的确算是这个时代的时尚,很多有身份的人喜欢追个新鲜,吃个热闹,但看了一下的菜单,用的都是外语接待说的也是外语可是……
钱老板,觉得来吃饭的,有多少会真的懂外语?那些追潮流的来吃,吃的是一个地位,是彰显自己的品味但是……绝对没有人愿意给自己找不痛快,让自己在朋友面前出丑、尴尬这种情况一旦出现,谁还会来第二次?
这一点,镇子上的咖啡厅,做的可比们好多了,人家的招待说的都是大家听得懂的,顾客不会难看最后,第三点就是菜品了,如果服务做好了,还能招揽住那些喜欢潮流的食客,但可惜,没有做到就算是现在改,怕是也没用了菜品好的话,那些真正懂法餐的,肯定是忠实的食客,但,可惜……尝了一下,味道真的很一般虽然还行,但,也就那样,没有什么出奇的所
点击读下一页,继续阅读 这是一个好笔名 作品《拜师九叔:末代天师!》第263章 师弟,还是你狠!