至于咸鲅鱼那是真的咸,纯粹用盐巴给卤出来的
王东方用的是传统做法,找个大盘子放上几条咸鲅鱼,往里面洒上大把的葱花和姜片,就这样上锅蒸
刚出锅的老面馒头很有麦香味,蒸上两顿后味道就变了,口感也硬起来,加上咸鲅鱼是风干后才蒸的,它也很有嚼劲
这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了
王向红吃了一阵受不了了,说:“秀芳别吃了,这东西好吃不好消化”
“这样,东方去煮个小米粥,让秀芳喝小米粥,也给小秋老师送小米粥喝”
王东方问道:“爹,那喝不?”
“不喝!”
“那不喝喝,嘿嘿”
扔掉黑馒头就跑去了厨房
王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲
去年跟钟世平吃饭的时候,钟世平还感叹说自己想念小时候的苞米面饼和咸鱼
这特么绝对是矫情,现在都忘记八十年代的苞米饼子和咸鱼的滋味了,想念的是逝去的时光罢了
王向红跟王忆诉苦:“这么好的粮食让东方做成这个样子,草,真是对不起辛苦种田的农民兄弟!”
王忆也忍不住诉苦:“队长啊,这都春天了,别吃咸鲅鱼了,们弄点鲜野菜吃吧”
春天的野菜最美味,很嫩,吃进嘴里自带鲜气,这也春天的气息
现在山脚地头的野菜冒头了,它们是大自然给农民的的春季馈赠
各种嫩芽菜随便做就好吃,或清蒸或凉拌或做馅,味道都特别棒,比咸鲅鱼可棒多了
香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等,这不都是好东西?
香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英,王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼,光想都能想出口水来!
想着这些春天美食,实在吃不下去了,直接把筷子扔掉:
“不吃了,东方哥这是什么厨艺啊?就是欠批评了,必须得使劲批评,让上进!”
王向红也不吃了,掏出烟袋来抽烟
跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作,这标本很金贵,这点能看出来
于是问道:“虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理,但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧?”
“还有咱海岛上湿气大,动不动就是刮大风下大雨,它肯定也怕风吹雨打吧?”
王忆点头
这标本很娇气,这是实话
接话说道:“得专门做个展览室,不过这个挺有难度的,不能用寻常的房子做展览室,得专门做个足够透明的房子”
“最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑,这样来了人可以从四面观赏它”
王向红听得苦笑起来:“这要求太高了,玻璃哪能撑起屋顶来?”
随即反应过来:“哦,可以用四条柱子来撑起屋顶来,玻璃只是起一个封闭作用,不是真靠它来支撑屋顶