的了ylqxs ¤cc”
那人同伴说着,就一脸羡慕地看向了楼上的雅间ylqxs ¤cc
而在包间中,金家酒楼的掌柜的,就是敲锣的那位,这个时候已经站到了歌德面前,先是恭敬地行了个礼后,拿起刀就开始开羊ylqxs ¤cc
从羊肚子中划出一只鹅ylqxs ¤cc
从鹅肚子里划出了肉和糯米ylqxs ¤cc
盛入碗中,双手递到了歌德面前ylqxs ¤cc
这是……
饭?
“《太平广记》卷第二百三十四.食记载,置鹅于羊中,缝合炙之ylqxs ¤cc羊肉若熟,便堪去却羊ylqxs ¤cc取鹅浑食之,谓之‘浑羊殁忽’ylqxs ¤cc
本店的浑羊殁忽则是略加改进,米选了糯米,肉则是火腿肉,羊肉事先更是用香叶、小茴香、桂皮、当归、青红花椒与盐干搓羊子内外,再用洋葱、生姜腌制整羊……”
酒店掌柜的滔滔不绝ylqxs ¤cc
歌德则是迫不及待地吃了一口饭ylqxs ¤cc
顿时,愣了愣ylqxs ¤cc
米的Q弹软糯,有点超出想象,尤其是鹅的油润和羊的脂香,以及火腿那丝丝咸味,完全是环环相扣,让人欲罢不能ylqxs ¤cc
下意识,又是一口ylqxs ¤cc
看着贵客吃得满意,金家酒楼的掌柜笑着开始分饭、羊肉和鹅肉ylqxs ¤cc
按照古法说,这浑羊殁忽是君臣同食,君吃饭,臣吃肉ylqxs ¤cc
不过,现在没这么多讲究了ylqxs ¤cc
一切吃着开心才重要ylqxs ¤cc
李长海把着羊腿吃得满嘴流油,一边吃还一边嘟囔ylqxs ¤cc
“好吃!”
“这羊肉,真脆!”
“这鹅肉,真嫩!”
“还有这饭,我就没吃过这么好吃的饭!”
话糙理不糙ylqxs ¤cc
李长海的话,基本上就是桌上所有人的话,而这个时候,生药铺的一个伙计却是满头大汗地跑了进来,看了看歌德,又看了看自家掌柜的,将一摞拜帖递给了自家掌柜的ylqxs ¤cc
“这是?”
王长贵看着拜帖,先是一愣,随后一脸惊讶ylqxs ¤cc
这可不怪王长贵,而是这一摞帖子的分量太重了ylqxs ¤cc
最上面两张就是漕帮、盐帮ylqxs ¤cc
接着是海门中‘风马雁雀’四大门ylqxs ¤cc
下面跟着的就是‘金皮彩挂’又四门ylqxs ¤cc
再下面,还有拳馆、小会等等,林林总总不下三十个ylqxs ¤cc
王长贵拿着帖子看向了歌德ylqxs ¤cc
对此,歌德早有预料ylqxs ¤cc
“就说我身体不适,闭门谢客ylqxs