还是乌珍珠？”
楼里有不懂的客人，张嘴就说。
立刻，就发现同伴似笑非笑。
“怎么了？”
“我说错什么话了？”
这客人赶忙问道。
“也不算错。”
“就是不全。”
“那羊是滩羊，还内有乾坤。
也不知道是谁家花费了这么多银子，吃这道菜，搁正常人家，这菜换成的银子，够一家六口人活一年的了。”
那人同伴说着，就一脸羡慕地看向了楼上的雅间。
而在包间中，金家酒楼的掌柜的，就是敲锣的那位，这个时候已经站到了歌德面前，先是恭敬地行了个礼后，拿起刀就开始开羊。
从羊肚子中划出一只鹅。
从鹅肚子里划出了肉和糯米。
盛入碗中，双手递到了歌德面前。
这是……
饭？
“《太平广记》卷第二百三十四.食记载，置鹅于羊中，缝合炙之。羊肉若熟，便堪去却羊。取鹅浑食之，谓之‘浑羊殁忽’。
本店的浑羊殁忽则是略加改进，米选了糯米，肉则是火腿肉，羊肉事先更是用香叶、小茴香、桂皮、当归、青红花椒与盐干搓羊子内外，再用洋葱、生姜腌制整羊……”
酒店掌柜的滔滔不绝。
歌德则是迫不及待地吃了一口饭。
顿时，愣了愣。
米的Q弹软糯，有点超出想象，尤其是鹅的油润和羊的脂香，以及火腿那丝丝咸味，完全是环环相扣，让人欲罢不能。
下意识，又是一口。
看着贵客吃得满意，金家酒楼的掌柜笑着开始分饭、羊肉和鹅肉。
按照古法说，这浑羊殁忽是君臣同食，君吃饭，臣吃肉。
不过，现在没这么多讲究了。
一切吃着开心才重要。
李长海把着羊腿吃得满嘴流油，一边吃还一边嘟囔。
“好吃！”
“这羊肉，真脆！”
“这鹅肉，真嫩！”
“还有这饭，我就没吃过这么好吃的饭！”
话糙理不糙。
李长海的话，基本上就是桌上所有人的话，而这个时候，生药铺的一个伙计却是满头大汗地跑了进来，看了看歌德，又看了看自家掌柜的，将一摞拜帖递给了自家掌柜的。
“这是？”
王长贵看着拜帖，先是一愣，随后一脸惊讶。
这可不怪王长贵，而是这一摞帖子的分量太重了。
最上面两张就是漕帮、盐帮。
接着是海门中‘风马雁雀’四大门。
下面跟着的就是‘金皮彩挂’又四门。
再下面，还有拳馆、小会等等，林林总总不下三十个。
王长贵拿着帖子看向了歌德。
对此，歌德早有预料。
“就说我身体不适，闭门谢客。”
歌德说着，自己又给自己盛了一碗饭，还撕了个鹅腿下来，虽然不像李长海吃得满嘴冒油吧，那也是惬意之极。
这