多谢rexin8ヽcc”
唐务实负手而立对着她笑了笑，接受了她这一礼rexin8ヽcc算是对她的承认，对她的肯定rexin8ヽcc
这个朝代的手工业很多都是传男不传女，酿酒这个行业同样如此，但是唐务实真心不错，看着不通情理，但是只要不涉及自家秘方，竟然亲自一点一点的指导聂一倩去做，让她不仅熟悉整个酿酒的程序，还把每个需要注意细节，以及注意的具体事项，细枝末节都一一的给她指点讲解，让她不再是一个外行rexin8ヽcc
聂一倩本着好脑筋不如烂笔头的精神，还一一的拿本子做了记录rexin8ヽcc让唐务实真心喜欢上了这个踏实上进的将军夫人rexin8ヽcc
聂一倩全身心的投入，亲力亲为，与他们干着同样的活，吃着同样的饭，一点将军夫人的架子都没有，同时赏罚分明，得到了小院里面所有人的尊重与敬佩，以她马首是瞻，没有半分迟疑rexin8ヽcc
蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速自然冷却rexin8ヽcc然后就是拌醅rexin8ヽcc固态发酵麻杆白酒，扬渣之后，同时加入曲子和酒母rexin8ヽcc装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠，放入窑洞里开始发酵rexin8ヽcc这里的早晚温差太大，与传统的发酵物质也不一样，唐务实预计第一次发酵时间最短也需要七天rexin8ヽcc
发酵装缸前最重要的是冷却，而冷却是有温度要求的，在这个没有温度计的年代，人的体感就成了一种重要的试温计rexin8ヽcc
反复的测试了好几天，聂一倩才摸索出一点门道rexin8ヽcc唐老头送了一个大大的白眼给她，现在已经把她当成自己人了，说话的时候也是一点都不给留情面：“真是个没用的东西，这么简单的体温测试，竟然用了三天rexin8ヽcc”
“呵呵rexin8ヽcc是有那么一点没有rexin8ヽcc”聂一倩只好摸着鼻子认了rexin8ヽcc
“又没有让你的手伸进热锅里去试温度，有什么难的rexin8ヽcc在这种几乎已经冷却下来的材料面前，只是简单的用手去感知，用心去体会，至于那么畏手畏脚的吗？老头子我年岁大了，体温感测时常出问题有情可原rexin8ヽcc你花儿一样的年龄，正是对温差最敏感的时期，还用了三天时间才摸出那么一点门道，真是个没有天分的rexin8ヽcc多多练习吧！”唐老头摇摇头，嘴角一撇，一脸的不屑道rexin8ヽcc
他的内心其实挺佩服聂一倩的，天资一般，却异常
点击读下一页,继续阅读 白玉兰 作品《开局成了家里的顶梁柱》第二百五十七章，用手测试温度