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果酱的做法都是大同小异的，去皮去核取出果肉，而后再把果肉切丁，加糖加柠檬汁进行熬煮，熬至浓稠之后就算完成了dd007♜cc
在熬蜜桃果酱的时候为了上色好看，万矜还加了些桃子皮进去熬煮，熬出了好看的粉红色，切桃子的时候因为水蜜桃的味道过于香甜，万矜忍不住偷吃了一些dd007♜cc
果酱熬好之后，还差香酥的外皮，实际上许多人做派就是会在这一步失败dd007♜cc
但这一步对于万矜来说也并不难，中筋粉和黄油按比例混合，加一点点盐，再加少许红曲粉上色，让整个面团混合成粉嫩的颜色，再用冰水慢慢揉成面团，面团还需放进冰箱静置二十分钟dd007♜cc
再取些黄油擀成片，放入冰箱冷冻定型dd007♜cc等面团和黄油都冷静过后，最难的一步就来了dd007♜cc
面团擀开，擀得比黄油片大些，而后把黄油片放在上面，用面团将黄油片折叠覆盖起来，而后擀开，再折叠，再放入冰箱冷藏dd007♜cc再重复这几个步骤两次，最后从冰箱里拿出来再擀开就算完成了dd007♜cc
这个过程叫做起酥，起酥做得好不好，决定了派的外皮的美味程度dd007♜cc
把起好酥的面皮切割开来，分别扎上小洞便于透气，每一片面皮边缘刷上蛋液，方便粘黏，中间放上适量的蜜桃果酱，包裹起来，再放进烤箱烘烤，蜜桃派就算完成了dd007♜cc
“中午好dd007♜cc”颜子晋照常午间打卡卤味店，熟稔地跟万矜打了个招呼，而后他敏锐地发现今天店里有些许不同dd007♜cc
“今天中午没有汤了？”
万矜有些意外，她还没写好今天的小黑板呢，他怎么发现的？
看见万矜脸上疑惑的表情，颜子晋笑笑道：“我猜的，因为闻到了一股黄油的味道，我猜你今天是不是改做甜点了dd007♜cc”
万矜这回是真的惊讶了：“你猜得还真准埃”
“看来是我真狗鼻子了dd007♜cc”颜子晋笑得狡黠，倒是让万矜也微微笑起来dd007♜cc
“那我今天带两份卤牛肉饭套餐好了，外加两只卤鸡翅和两个卤鸡蛋dd007♜cc”
万矜闻声便动起来，她笑问：“今天就不送外卖了？”
这句话仿佛成了他俩之间的默契，颜子晋心照不宣地笑起来：“不送了，今天带饭去跟老爷子一块吃dd007♜cc”
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“太热了范哥dd007♜cc”夏荣出了宿舍走几步路就开始抱怨，惹来范泽宇一记白眼dd007♜cc
“要是嫌热就别吃了dd007♜cc”
“这不行，唯有美食和美女不可辜负dd007♜cc”
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第14章 馋哭人数×14