一桶凉水回到沐浴的屋子
厨房内
楚宛宁看着清理得干干净净地鸭子,不由对长渊的印象有所改观
初次见面,她便知道长渊的身份不一般
毕竟不是谁都能穿得起这上百两银子的绫罗绸缎,一套衣服能让村里人一大家子生活半辈子了,这能是普通人家?
更何况长渊面容虽有瑕,气质却如松如兰,根本就不是柳明俊能比得上的
下定决心救人无非是觉得对方能付一笔数额可观的诊金
原以为让长渊收拾这只鸭子,对方很有可能会随便敷衍自个,万万没想到居然收拾得十分干净,这手艺可比得上林叔了
楚宛宁不由啧啧两声
看在对方这么勤快的份上,她就不赶走了!
楚宛宁用力地点了点头,“嗯,果然是个人美心善的小仙女呀!”
长渊:“???”
楚宛宁看着面前的鸭子,脑海里已经搜寻出了好几道菜谱
烧鸭子,老鸭汤,红烧鸭子,烤鸭......
她想了想,决定半只来红烧,另外半只来做一道冬瓜老鸭汤
把鸭子剁成两半,又小心剁成块状,转身就去准备配料
先把老鸭汤熬上
楚宛宁先把半只鸭子焯水,用勺子撇去浮沫,又把鸭子身上的脏东西洗干净,下一步起锅烧油,先下切好的葱姜,把洗干净的鸭肉放进去翻炒几下,等到表面微微焦黄,再加适量清水让其慢慢炖煮
大火把水烧开后,再改成小火,炖上两刻钟
等鸭肉差不多要熟了之前,把切好的冬瓜块放进汤里,再炖煮个一刻钟左右,下一些盐调味即可
楚宛宁把冬瓜老鸭汤盛到大盆里,又迅速做起了第二道菜
起锅放入八角桂皮,葱姜蒜,还有辣椒段进行煸炒,下一步则是把洗干净的鸭肉放进去翻炒几下,让调料均匀地裹在鸭肉上面
炒到鸭肉变白,鸭皮出油,再倒入调制好的酱料,继续煸炒
完了下生抽还有适量老抽,把鸭肉翻炒几下,最后再加入没过鸭肉的清水,大火烧开又转文火继续焖煮,等鸭肉完全熟透直接盛到盘子里
“可以吃饭了”楚宛宁往外喊了一声
除了一肉一汤,楚宛宁还煮了一锅白米饭
她穿越过来已经好几天了,这还是第一次吃上热乎乎的白米饭,不由有些感动
长渊从里屋走出来,身上只着了一身白色里衣,远远走来只觉得整个人清俊了不少
楚宛宁也没有在意,她已经饿到不行了,哪里还顾得上什么男色
长渊走过来看见香味扑面而来的菜肴后,眼底不由生出了一抹意外
想不到胖丫头还有一手让人惊艳的好厨艺!
见楚宛宁一个人吃得欢快,长渊也顾不得其它,坐下后拿起筷子吃了起来
红烧过的鸭肉一入嘴,满口飘香,鸭肉的腥味一点也感觉不