第二百七十八章 茶泡饭（中）
“开始吧，小五帮淘米！”刘芒走向灶台，吩咐道“明白！”五眼应了一声，从橱柜里抱出一大包大米，拆起包装来“该做什么饭呢？”刘芒一边检查着桌上的调料，一边想到东瀛的茶渍饭看起来很简单，无非就是将配料准备好，盖在冷却的米饭上，然后将热茶浇上就行了可真要做起来，却没那么简单比如说要用什么茶，倒入饭里的温度是多少，要用什么样的配料，都十分讲究“就用马鲛鱼吧，上次在怀树大师那吃过一次茶泡饭，味道非常不错”刘芒想了一会，便下定决心，走到大厅的一角，开始挑选食材“咦，那个丸井善准备用马鲛鱼？”刘芒看到那个年轻人从冰柜中拣出一条纺锥形的大鱼后，诧异道“算了，用马鲛鱼，那用鲑鱼好了鲑鱼腹部的肉富含油脂，和苦涩的茶汤泡一起，能相得益彰”
刘芒虽然以前从未做过茶泡饭，但凭借着自己的经验，很容易分析出来，什么食材搭配在一起，味道才会更好其实，这也是一种天赋，就跟有些天才的画家，天生就知道什么颜色搭配，才能呈现出最好的视觉效果是一样的道理丸井善将马鲛鱼等食材搬回自己的位置，开始料理起来“哎，这小子不行啊！敢打包票，绝对赢不了那个中国人”一看到丸井善动刀，龟田便摇了摇头“是啊，开始见牛气哄哄，以为能有多大的本事，结果却是个刚出茅庐的新手！”山崎也苦笑起来“看处理马鲛鱼的手法，动作十分生涩，敢肯定，学料理的时间绝对不过五年！”
“算了吧，等会还是看看那个中国人怎么做菜，们也能分析一下的短处在哪”
“只能这样了”龟田点点头丸井善费力的将鱼肉从鱼身上剔下来，用小夹子夹去里面的细刺后，改刀成大块的鱼排接着便撒上盐和胡椒粉，将鱼排事先腌制，然后开始淘米煮饭了“老大，早知道不用出手，都行！看那家伙，好像刚学厨没多久吧？”五眼朝对面撇撇嘴，说道“嗯，是新手奇怪了，哪来的自信，难道真把当成软柿子不成？谁都可以拿捏？”刘芒有些好笑“不过，这也是个好机会，不能赢得太轻松，最好给大厅里的这些人制造一个错觉”
丸井善将饭煮好，接着取了一个锅，开始煎起鱼排来“老大，用什么工具煮饭？是电饭煲还是高压锅？”五眼的米已经淘好了，问道“用瓮吧，直接用明火煮，吃过怀树大师做的茶泡饭，就是用瓮煮的这样煮出的米能粒粒亮，也不粘稠”
“ok！”五眼点点头，取过一只瓦瓮，将淘好的米倒了进去，加入合适的水后，盖上盖子准备焖煮“等等，把这个加进去吧”刘芒从一个木盒里取出几块黑黑的东西掰碎，扔入瓮中