入微的境地
“刘芒君，们野田岩的‘白烧鳗鱼’怎么样？还符合的味口吗？”
“非常的美味！”刘芒点头称赞道
“那是当然！”金本兼次郎脸上有些微微的得意：“烤制鳗鱼可没有死硬规矩，要靠眼睛看，靠鼻子闻，直到颜色漂亮光、闻到脂肪油滴在炭上的香味够格为止这可需要时间的累积才能达到，一般的毛头小伙子可做不来！”
听完井田次郎的翻译，刘芒知道金本兼次郎口中的毛头小伙子指的是自己，淡淡一笑，并没有刻意去分辩
吃完‘白烧鳗鱼’，助手收拾完桌子，紧接着又端上一个更大的木盒
“终于来了！刘芒君，这才是今天的重头戏啊！”井田次郎搓着手，兴奋的说道
“是鳗鱼饭？”刘芒问道
“是鳗鱼饭没错！可这不是一般的鳗鱼饭，而是野田岩的鳗鱼饭！”井田次郎一字一句的解说道
“金本先生就是凭着这一道鳗鱼饭，而被们东瀛人称为鳗鱼之神的！还是很多年前，在父亲的带领下来这吃过一次，至今还念念不忘啊！”
“是吗？那一定好好品尝一下了”刘芒说完，揭开眼前红漆木盒的盖子，顿时觉得眼前一亮
在方形的木盒内，堆着半盒米饭，米饭上齐刷刷的摆满了长条形，已经烤制成绛红色的鳗鱼段
从鳗鱼段上散的阵阵诱人香气扑鼻而来，只是用眼睛和鼻子这两种器官去感受，口里的唾液就忍不住的大量分泌开来
随着鳗鱼饭一起上来的还有五个巴掌大小的小盒子刘芒看了看，分别是葱花、海岩、山葵、柚子皮，和一碗清澈的高汤
“刘芒君，请先尝尝鳗鱼的味道，然后再混合着配料一起吃！”金本兼次郎摆了摆手，介绍道
“好的”刘芒点点头，用筷子夹起盒中的鳗鱼段，送到嘴边一咬
和刚才的白烧不同，这次鳗鱼饭上盖着的鳗鱼，应该是边刷酱料边烤制的，味道更加的醇厚一些，也更适合刘芒的口味
“咦，这个味道不一样啊”将鳗鱼段在口中嚼了嚼，细细品味过后，刘芒抽了抽鼻子
“哦，应该是事先烤过再蒸，然后刷上酱料后再烤，这样的话才能将酱料的味道完全渗透进鳗鱼肉里”刘芒自言自语
听到刘芒一个人嘀咕，正看着吃的金本兼次郎忍不住开口向井田次郎询问，这个中国年轻人到底在说什么
等井田次郎将刘芒的话翻译过后，金本兼次郎的脸色马上一变，被吓了一跳
看这年轻人的样子，应该是第一次吃到自己做的鳗鱼饭啊，可为什么吃一口就能分析出制作的过程呢？难道这世界上还真的有‘神之舌’的存在？简直太不可思议了！
吃完一块鳗鱼肉，刘芒将四种佐料和高汤分别倒入饭中，泡着米饭吃
“嗯，这种汤泡