的没错,东瀛人在食材利用的这方面确实有可取的地方
整套河豚宴席一道菜连接着上一道,尾相连,循序渐进
就像是一幕戏剧,从低谷到**,最后收尾,给人一种极其强烈的仪式感
“刘芒君,今天的河豚宴,你还满意吗?”等到刘芒几个人吃完,井田怀树问道
“非常的满意!十分感谢您的招待!”刘芒点头致谢:“下次您去中国,我也给您做上一桌中国传统的河豚宴”
“一定会去的”井田怀树笑了起来:“我马上就要退休了,这样以后就有时间去各地品尝美食,也可以去会会老朋友了”
“对了,我想问问您,这个中日厨艺交流大会,以前开过吗?”刘芒想了想,问道
“这次是那个大亚集团的村屋二雄,邀请你来东瀛的吧?”井田怀树的脸上露出一丝鄙夷:“他们是商人,根本就称不上真正的‘匠人’,刘芒君你要小心了”
“其实大家彼此心里都很清楚,村屋二雄邀请我的目地,就是为了得到我身上的菜谱,但他们会采取什么方法呢?难不成要巧取豪夺?”
“不会,很可能再次来场赌斗,用料理来一分高低”井田怀树分析道
“这不是找死吗,在东瀛还有谁能赢得过我老大?”五眼忍不出嗤笑一声,说道
“确实没有,我所知的几位能称神的料理人,是不会参与到这些无聊的事情中来的”井田怀树想了一下:“除非……”
“除非什么?大师?”刘芒追问道
“除非村屋二雄能请到他”
“他是谁?”
“鬼厨——平川乱!”说出这个名字的时候,井田怀树的脸色有些凝重
“鬼厨——平川乱?这名号听起来挺吓人的,他也是厨师?”刘芒好奇的问道
“嗯”井田怀树点点头:“以平川乱的实力,本来也可以称神的,只不过东瀛的料理界都不承认”
“为什么?”
“因为他剑走偏锋,已经背离了料理的本来意义”
“剑走偏锋?这是什么意思?”刘芒三人一脸的疑惑
“平川乱非常的有天赋,才二十多岁就获得了东瀛‘料理职人’的称号,本来是有希望冲击东瀛厨神之位的,可惜后来入了魔,走上了另外的一条路”
“入魔?”刘芒等人更是诧异,这做菜又不是练武功,哪来的走火入魔一说?
“所谓的入魔,指的是追求料理给人带来的极致快感比如刚才我做的‘燕尾豚刺身’,里面的毒素就能让人眼前产生幻觉”
“这样不好么?我的‘红烧江豚’也是用毒蘑菇来调和河豚内脏里的毒素,同样可以让人的精神产生愉悦的感觉啊”
“不一样的,平川乱太追求这种感觉了在他认为,做出的食物只有影响到人的精神,才是料理的顶峰于是他喜欢用各种带