是《调鼎集》上记载的‘叉烤桂鱼’!”
“我猜的没错吧!”卫凡脸上露出兴奋的神色:“不语那个老头,肯定将《调鼎集》交给了刘芒!”
“只是一道菜而已,并代表不了什么,万一不语恰好教过他呢?”贾不凡说完,将鱼肉送入嘴中
“咦?这味道…非常的特别啊!”
经过腌制后,姜、葱、花椒子等佐料的味道完全渗透进鱼肉里经过烤制后,又和鱼腹中包裹的馅料的味道相互融合,只是轻轻一吮,就在口中融化开来
而相比鱼肉的嫩和滑,鱼皮又是截然不同的味道,炭火的缓慢烘烤,带走了鱼皮中的水分,而上面涂抹上的饴糖,又让它变得更加的酥和脆
这两种不同味道的结合,产生了循序渐进的仪式感,就像是轻轻解去美人的罗衫,露出里面丰腴的身段——简直妙到毫巅!(未完待续)