的魏凯,还有那个美女厨师单简……
连那个美梦创意餐饮的刘锐也在,他的摊也是这么多人中最夸张的
占了好几个摊位的地方,直接摆起了一座小舞台他正穿着一件紧身衣和一帮火辣女郎在上面跳着劲舞
“这货,到哪都不忘卖弄风骚”五眼不屑的嗤了一声
四季阁的摊子在广场的最左侧,那里热气蒸腾,顾风和朱大鸣正带着几个厨师在忙碌,很多食客都在摊位前排队,看来生意还不错
“大小姐!”看到李若男来了,朱大鸣和顾风连忙打了个招呼
“朱师傅!顾师傅!”关小梦从五眼的背后探出一个小脑袋
“呃,小梦也来了,快来尝尝刚出笼的包子”
关小梦这个性格开朗,有些逗比的小女孩,早已经成了餐饮研部的吉祥物
“你好,刘先生!”顾风伸出手,看向刘芒的眼神有些复杂
从第一次见面到现在,这个男人的成长远他的想象,早已经把他甩在了身后
前两天的预先赛他也看了,换做是他的话,是没有办法复制出那道彩虹包子的
“你好”刘芒微微一笑,跟他握了一下手
“刘师傅,尝尝我们做的包子吧,看和你做的差距在哪里”朱大鸣热情的端来一笼灌汤小笼包,道
“行,大家还没吃早饭吧,先垫吧垫吧”刘芒招呼着众人坐下
“怎么样?刘师傅?”朱大鸣有一种小学生站在老师面前的感觉,忐忑不安
“还不错,但是鱼冻熬制的时间过短了一点,里面的胶质还没熬出来,等到上锅蒸熟,变成汤汁后就少了一丝滑嫩的感觉”刘芒吃下一个包子,点评道
“明白,我等会再多熬一会”朱大鸣点点头
众人在这吃了几笼包子后,接着往前逛去
“美女,给俺来碗牛肉丸”不知不觉逛到了那个单简的摊位前,五眼腆着脸说道
单简并没有在做她比赛中做过的鱼脍,而是用两根鹅蛋粗的四方形铁棒,用力捶打着一大坨牛肉
“潮汕牛肉丸?”刘芒诧异的问道
这个牛肉丸他也做过,在和韩国人比拼饺子的时候,刘芒还用过这种铁棒捶打肉馅的方法
用这种方法捶打出来的牛肉馅特别的细腻、嫩滑搓制成丸子后,口感弹牙,非常的筋道
不过,捶打牛肉馅料可是项力气活,一般是由膀大腰圆的壮汉来完成的
可没想到,这看起来高高瘦瘦的单简也能胜任,让刘芒对她刮目相看
单简也认出了刘芒,微微一笑,向他点头示意
“老大,尝尝”五眼递给刘芒一碗牛肉丸
荔枝大小的牛肉丸泡在清澈的牛肉汤中,上面撒上几粒葱花
刘芒用竹签子插一粒牛肉丸放入嘴中轻轻一咬
“嗤!”
随着这一咬,里面的一股浓郁鲜汤立刻从肉丸中喷溅出来
幸好