“好了!大家静一静!们听各位评委怎么说!”见到观众席吵闹不休,主持人连忙出来打圆场
“年轻人,能告诉是怎么办到的吗?单凭普通的米饭是不可能炒出这样的效果,而且除了蛋液外也没看到加入其它佐料,连葱花都没有,真的是添加了鲜味剂吗?”王良脸色郑重的问道
“东西肯定有,但绝不是添加剂,而是纯天然的食材,蛋炒饭?的蛋炒饭真的有那么简单吗?”马林草从盘中里拈起一粒饭粒掐成两端,送到王良的面前
王良戴上一副老花眼镜细细看了一会,大惊失色:“天才的构想!神乎其神的技巧!佩服,佩服!”
“怎么了?王老师?”几个人都将头凑了过来,眯起眼睛,观察起指上的饭粒来
是饭粒没错,不过这饭粒的中间有个针眼大小的乳白色圆点
“这是米饭没煮熟吗?难道要用没煮熟的饭才能炒出这样的效果?”众人都有些诧异
“不是没煮熟,而是这盘子里的每一粒米饭都经过加工猜想不错的话,这个年轻人用一种特殊的方法将每粒米饭都像饺子一样添加了一个馅!这个馅应该是用高汤调制而成的,鲜味被饭粒的外壳锁住,只有嚼到嘴里才会猛的一下散出来”
“王良老师说的不错,这的确是用老鸡、干贝、瑶柱、火腿等熬制了三天才弄出来的秘制馅料,用这个东西将它送入饭粒中”马林草说完,从兜里掏出一个医用注射器在众人面前晃了晃
“原来如此!”众人都恍然大悟
“这算什么?投机取巧罢了,等费那么大的神,米饭都馊了,那还能吃吗?”罗霸道有些不服
“那呢?的花香鱼怕是要饿死上百条才能培育出一条吧,这样的话一般人还吃的起吗?这个至少还能让普通人有机会吃上再说了,做一盘饭可要不了一刻钟”马林草反唇相讥
“开玩笑吧,这么精细的功夫只用一刻钟?”大家都有些不信
“耳听为虚,眼见为实,就再炒一盘吧,上次炒的时候米饭在家就已经准备好了,这次从头弄上一份”马林草走上厨台,再次准备起来
演播大厅鸦雀无声,所有人都屏住呼吸看着这个自信满满的年轻人
“啪!”一盆米饭被倒在案板上,马林草用菜刀飞快摊开,压成薄薄的一层然后用针管吸了满满一筒乳白色的高汤,手腕飞快的抖动着,一下下的点上去
快!真快!众人已经有点看不清手腕的动作,感觉像是看到一台高运转的缝纫机一样,案板上只有细微到不可觉的“噗噗”声传来
时间大概过去了**分钟,马林草手腕一收,抓起菜刀挽了个刀花,只见刀光一闪,案板上的饭粒就被抄起甩入已经放好油的热锅中翻炒起来
“完成!时间好像刚刚好!”一