桌子,一边四张exs5⊙ cc
还有厨房,进进出出的,门最好不要,跟后世一样,弄个半高的布帘挡着exs5⊙ cc
她干脆找了笔跟本,把自己的想法画下来exs5⊙ cc
越画,阮软心里越激动,脑海里全是以后开饭馆的场景,她趴在床上把头埋在枕头里exs5⊙ cc
“别想了,别想了,你现在只是刚学会三个菜谱的菜鸡而已!”
为了让自己静下来,阮软又闪进系统里学今天的新菜谱,豆角焖面exs5⊙ cc
豆角焖面是阮软特别爱吃的一道主食,她曾经想自己跟着视频学来自己做,做出来堪比黑暗料理exs5⊙ cc
半干的细面放入蒸屉,锅里水开之后蒸上10分钟,蒸面条是为了防止面条后续夹生或者粘成一坨,系统说后面上手之后,可以不蒸exs5⊙ cc
阮软很有自知之明,她还是选新手级别的比较好exs5⊙ cc
大蒜要多准备点,切大块,阮软现在特别会剥蒜,剥的又快又干净exs5⊙ cc
再切点姜片,准备点大料啥的,再把豇豆切一切,然后就到了最最最关键的部分,切五花肉exs5⊙ cc
五花肉一定要选三分肥七分瘦的猪肉,切成片,油热之后,下入姜啊大料跟肉片一起翻炒,等看到五花肉变成漂亮的焦糖色,滋滋冒泡泡时,放入蒜块跟豇豆,淋上一铲子的生抽,调色用exs5⊙ cc
差不多6到7分钟,豇豆的颜色变了,把姜跟大料挑出来,保留食材本身的香味,以免被调料抢走exs5⊙ cc
锅里倒入水,差不多跟豇豆齐平,水量跟最后面条的软硬有关系,一定要把控好exs5⊙ cc
再加入整好的面条,散开平铺在豇豆上,盖上盖子,调中火,盖上盖子焖exs5⊙ cc
等个6到7分钟,打开盖子,水只剩下薄薄的一层时,就可以转小火,把面条搅拌均匀exs5⊙ cc
一份香气喷喷的豆角焖面,就算做好了exs5⊙ cc
阮软非常感谢努力学习做红油辣子的自己,让她对火候有了非常好的掌握能力,不然,第一份豆角焖面,绝对没有这么成功exs5⊙ cc
她小心翼翼的尝了尝味道,一口下去,阮软觉得这就是她心中的豆角焖面exs5⊙ cc
豆角轻轻一咬,里面包含的汁水,鲜的令人咋舌exs5⊙ cc
焦黄的五花肉,有些硬硬的,可是越嚼越香,肉的香气在嘴里肆意扩散exs5⊙ cc
人果然是肉食动物,一口肉,差点让阮软快哭了,她真的很久没吃肉了exs5⊙ cc
这里虽然什么肉都有,可她不会做,只能天天眼巴巴的看着,幸好,这次开的菜谱里有肉!
阮软余光看到自己早前腌的