是小姐当年所置,就算抛开房租这一块,除去开支,已经是亏损hk09。cc
他合上账簿,寻思得想想办法了,虽然姑爷不在意这里的经营,可这铺子是小姐留给少爷的,如今弄成这样,他觉得很是愧疚hk09。cc
余福记的酒只有一种,便是西山酒坊所产的最普通的酒,连名字都没有hk09。cc
品种单一而寻常,根本没有竞争力,如果不是老顾客光顾,只怕早已入不敷出hk09。cc
对面漆氏酒铺以前的生意也不好,但自从漆氏少东家漆远明弄来了一种名为瑶春的酒之后,漆氏酒铺的生意便日渐红火hk09。cc
他去买过瑶春酒,比之京城的添香差了许多,但比自家的酒却又好了许多,可他至今没有查出此酒的产地,便也束手无策hk09。cc
一声长叹,他抬起头来,便看见少东家带着两人走了进来hk09。cc
这让他有些惊诧,甚至擦了擦老眼,确实没有看错,真的是少东家hk09。cc
蔡晞连忙迎了上去,傅小官恭敬的对他行了一礼,蔡晞大惊,慌忙还礼,“少东家折煞了老奴!”
蔡晞是徐云清的仆人,当初徐云清下嫁傅大官,他便跟着过来,成了傅家的仆人,自然也是少东家的仆人hk09。cc
“蔡老应受此一礼,自娘亲仙去,余福记便由蔡老一手打理,就算没有功劳也有苦劳,不必惶恐hk09。cc”
蔡晞反而惶恐:“小老儿无能,未曾将小姐留下的生意做好,请少爷责罚!”
傅小官摆了摆手,“这不是你的问题,这是我的问题hk09。cc”
说着傅小官便四处看了看,这铺子很大,陈设却非常的简陋hk09。cc
中间摆着三张八仙桌,靠墙的三面放着一溜儿排开的酒缸,柜台上放着一张算盘和几个酒盅……然后便什么都没了hk09。cc
傅小官摸了摸鼻子,哑然一笑,这真不是蔡晞的问题hk09。cc
“蔡掌柜,叫两个人把我马车里的酒抬进来hk09。cc”
马车里装了两坛酒,百八十斤,其中一坛是小麦高粱混合蒸馏的酒,度数大概三十度hk09。cc
而另一坛是在此基础上添加了稻米蒸馏的酒,度数大概四十来度hk09。cc
比之当初在西山别院所喝的酒,度数偏低了一些,但出酒率却高了两成hk09。cc
也就是成本大约在一两酒七文钱hk09。cc
两坛酒放在了桌子上,傅小官随意的坐下,对蔡晞说道:“蔡掌柜尝尝hk09。cc”
蔡晞取了酒勺杯盏,将其中一坛酒的盖子揭开,酒香扑面而来,他顿时一愣,使劲的嗅了嗅,那双老眼一亮,“好酒!”
他开的是三十度那一坛,这已经比原本的酒高了至少十度h