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到了外面无主的地盘,那小锄头,挥舞得别提多欢快了,恨不得把田埂都挖塌了
看着白白嫩嫩的折耳根,江小满嘿嘿一笑,先拿到山上流下来的山泉边,把折耳根上面的泥巴洗一洗,然后塞到背篓底下,上面垫着他沿路砍的两把小笋,一小堆粑菜也就是鼠曲草,一些刚冒出嫩芽的蕨菜,还有郎山这边家家户户都爱吃的苦菜头zys8· cc
只可惜野油菜已经开花了zys8· cc
去年冬天,孙哲远跟镇上的干部下乡工作,回来的路上挖了好多野油菜回来,这玩意儿可是个好东西
外面的大叶子和梗可以做酸菜,中间嫩嫩的菜薹,不管是清炒还是涮火锅,味道都比寻常的青菜更有滋味
江小满还拿小锄头挖了好些野葱,说是晚上给他炒个野葱焖蛋zys8· cc
孙哲远忍不住吞了吞口水zys8· cc
从山上回来,孙哲远火速进房间拿了自己随身带的笔记本电脑,一头扎进了江小满家客厅的小炕上,炕桌的高度正适合他盘腿坐在上面码字zys8· cc
江小满只听到笔记本的键盘发出一阵轻快而迅速的敲击声,光是听着声音,就能想象得到孙主任十指翻飞,敲击着键盘疯狂码字的场面了zys8· cc
一瞬间,江小满不由得想起了他被毕业论文支配的那些岁月
“算了算了,赶紧做饭去”隔着窗户,江小满打了个哆嗦,赶紧跑到厨房准备做晚饭zys8· cc
这个季节的鼠曲草正是一年中最嫩的时候,拿来做青团子最好吃了zys8· cc
以前做青团子,都要把鼠曲草或者艾草放到石臼里反复砸,砸碎之后,拿纱布包着,挤出汁液才能拿来和面zys8· cc
但现在不用这么麻烦了zys8· cc
毕竟江小满好歹也是个百万粉丝的野生美食博主了,自从他火了之后,好多品牌方都找到他,主动给他寄产品,其实就是想让他在拍视频的时候把他们的产品植入进去zys8· cc
这里面最多的就是各种厨具和小家电了zys8· cc
现在,他家厨房用的电饭煲、榨汁机、空气炸锅、料理机什么的,都是品牌方寄过来的样品zys8· cc
把洗干净的鼠曲草稍微切碎一点,放进榨汁机,按动开关,接下来就不用管了,只需要几分钟,就能倒出来榨好的鼠曲草汁了zys8· cc
舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉,倒入榨好的鼠曲草汁,揉成面团备用zys8· cc
接着就是炒馅料了zys8· cc
把下午刚掰回来的小笋剥壳,冷水下锅煮沸后,捞出来反复清洗,这样可以洗掉小笋自带的涩味zys8· cc
然后切成丁,再泡点儿木耳香菇,拿料理机打碎了,