了一下食品安全问题,江小满突然想到他在网上卖吃的还得去做个食品安全检测,立刻把这个记下来,准备回头先腌一小坛样品拿去检测,等拿到检测证明就能上架销售了myssg ¤net
说到这里,江小满想到他之前在朋友圈卖的土蜂蜜也没有检测报告,虽然是小范围销售,而且基本都是熟人拍下来的,其实风险也挺大的,幸亏没有吃坏肚子,看来回头等家里的新蜜下来了,还是得去弄个检测报告才行myssg ¤net
腌了两箱鸡蛋,看着天快黑了,江百川他们也差不多该回来了,江小满擦了擦手,准备进屋做饭myssg ¤net
刚才他过来的时候,方星尘和褚梦鸾那小眼神看过来,啧估计这几天被他叔的水煮菜折磨得不轻,怎么说也是他把这俩人拐过来的,总不好丢给他叔这么折磨myssg ¤net
趁着天还没黑,江小满拿了菜篮子和砍刀去了菜园子,现在这个季节,菜园子里能吃的蔬菜还挺多的,看着茄子结了不少,江小满摘了三个大茄子,又摘了几十个青辣椒,五根黄瓜,几根丝瓜,几个红了的西红柿,又砍了一棵卷心菜,他们五个人也够吃了myssg ¤net
先把米洗干净下锅,又洗了十来个长条状的红心番薯,贴着锅边放一圈,这样煮出来的红薯靠着铁锅的一边表面会起一层焦皮,特别好吃myssg ¤net
主食准备好,架上蒸菜的竹篦子,沿着锅边把几个茄子放上去,又洗了几个红心洋芋放上去,中间留了一大块空地,打了六个鸡蛋,加入盐巴、豆油、一点猪油和生抽,搅拌均匀后倒入热水,再次搅拌均匀,撒上一层葱花,上面盖一层保鲜膜,顺手找了根竹篾在上面戳了些气孔,这样蒸出来的鸡蛋羹好看又好吃myssg ¤net
盖上锅盖让他爹帮忙烧火煮饭,他开始准备晚上要吃的几个菜,黄瓜拍一下做个凉拌菜,一碗西红柿鸡蛋汤,一个丝瓜炒蛋,一个虎皮青椒,一个干锅手撕包菜myssg ¤net
等到米饭煮熟之后,揭开锅盖,把蒸熟的茄子和洋芋拿铲子铲到一个大盆里,然后丢了几个老一点的辣椒放到炭火里烧一下,拿出来拍掉上面的炭灰,和蒜泥一起捣碎放在茄子洋芋上,最后再把豆油烧热,加几颗花椒爆香,倒入茄子里快速拌匀,就是一道夏天应景的烧辣椒拌茄子了myssg ¤net
这道菜是江小满跟着手机学的,后来他试着加了蒸熟的洋芋,发现味道居然还不错,而且他爹也爱吃,所以这道菜现在就成了他们家夏天饭桌上的保留菜式myssg ¤net
“啊啊啊小满哥你做饭了吗太好了我快饿死了o╥﹏╥o”方星尘感动地扑了过来,