第五十章 千层饼
油酥苏清虞没有用传统的做法,因为这个朝代缺少很多的调味料,她手里暂时也找不到能够替代的,所以只能够一切从简bqrr· cc
面粉跟盐粉搅拌均匀以后,苏清虞加入了一些她熬制香菇做出来的香粉,然后将烧热的油倒入其中,用筷子快速的搅拌均匀bqrr· cc
油酥搅拌成可流动的液体,便算是成功了bqrr· cc过程也急躁不得,只能够慢慢来bqrr· cc
等到油酥做好了,面团也醒发好了bqrr· cc
苏清虞将面团擀成了长方形的形状,将边角一些不规则的面团切出来,然后将油酥均匀的涂抹在面团的表面,之后在两边切几刀,再开始叠层bqrr· cc
叠好了以后再擀开bqrr· cc因为没有芝麻,所以表面上撒的是一种苏清虞在山里找到的香料,吃起来口感跟芝麻有些类似,还具有药用效果,具有清肝明目的功效bqrr· cc
等做好了,鸡鸣声也开始此起彼伏的响了起来bqrr· cc
苏清虞做的千层饼很多,足够众人吃的bqrr· cc
因为千层饼层数多,而且相对比较厚,所以做好了以后,苏清虞先上锅,隔水蒸了一会儿,才在再烧热了锅,在锅里倒了油,开始煎饼bqrr· cc
顾祯鸣跟顾夕月起来,就闻到了一股浓郁的香味bqrr· cc
千层饼表面的香料煎过以后,发出一股很清雅的香味,闻起来有点像是奶香味,又带了一点点的咸香味,闻到那味道,两人顿时觉得自己饿了bqrr· cc
顾夕月第一个跑了出去,小短腿跑的飞快,一会儿就进了厨房了bqrr· cc
苏清虞听到动静,扭头看向了门口,见顾夕月穿的那么单薄,不由得皱眉:“怎么衣服没穿好就出来了?回去把衣服穿好了再出来,让你爹给你穿衣服bqrr· cc”
“恩恩,娘亲,做的什么?好香,我饿了bqrr· cc”顾夕月认真的点头,又眼巴巴的看向了锅里bqrr· cc
“先穿好衣服,洗漱了再来吃bqrr· cc”苏清虞一脸认真的说着bqrr· cc
并没有因为喜欢小孩子,就对顾夕月过分的纵容bqrr· cc
顾夕月咽了咽口水,还是乖乖地听话,自己回去穿衣服去了bqrr· cc
穿好了衣服,又自己搬着小板凳去洗漱,乖巧到不行bqrr· cc
苏清虞这边已经做了不少的千层饼了bqrr· cc
粥也已经熬好了bqrr· cc
董立等人正好踩着点进门,闻着香味都高兴坏了bqrr· cc
又有好东西吃,闻着味道,跟前几天吃的还不一样!
几个人先在院子里面干了一