第1623章 最好的食材
冯达文说:“请问夫人这儿,有琼州御田白玉米么?”
钱账房“哈”的一声,笑道:“琼州那地方的米没错是很高产,两季稻、三季稻,所产大米却嫌生长太快,口感软烂,没有什么米香味hhxsw Θcc”
“冯大厨,bq95 ◎cc知道mifeng8 ⊙cc是要做饭,以一碗白米饭来赢取评委欢心,那是大拙胜大巧,笨功夫上见真章,不可谓不高明hhxsw Θcc如此高招,倒不如去寻摸口感更圆润的营山米、湖州米来做,岂不是更好?”
冯达文摇了摇头,说:“寻常琼州米确实如mifeng8 ⊙cc所说的那样hhxsw Θcc但白玉米却是其中异类hhxsw Θccbq95 ◎cc当年也只是机缘巧合,吃过一次白玉米做的饭,那是齿颊留香,非世间寻常大米能够比拟hhxsw Θccbq95 ◎cc看过厨王大战的过程,最终轮的比赛,是做一桌宴席hhxsw Θcc既是全宴席的比拼,必离不开主食hhxsw Θcc所以,bq95 ◎cc这几日要在主食的米、面上下功夫,寻找真正顶尖的食材hhxsw Θcc”
行家一开口,就知有没有hhxsw Θcc
叶斐然连连点头:“冯大厨所言在理hhxsw Θcc如此说来,bq95 ◎cc这儿倒当真有一包琼州白玉米,统共也就20斤hhxsw Θcc”
按照她的吩咐,小厮们在存放粮食的区域找出了那包包装得格外不同的大米,白色布袋子,用红布缝着,红布上写着大米的名字,看着就知道不是凡品hhxsw Θcc
陈思静不懂就问:“这琼州白玉米,怎么连bq95 ◎cc都不知道其中的道道?”
叶斐然说:“mifeng8 ⊙cc不知道不奇怪,这是bq95 ◎cc家佃农杂交出来的新米种,只在bq95 ◎cc家沙坛村山脚下那块田地里有种,产量极少,从来不往市面上发卖hhxsw Θcc每年,苏佃户就把米通过商队送到bq95 ◎cc家来hhxsw Θcc也就是京城里的几个交好人家吃过几次……火山爆发之后,沙坛村的土地被岩浆吞没,这种米,也就绝产了hhxsw Θcc”
陈思静跌足惋惜道:“那太可惜了!
叶斐然说:“可惜也没辙啊,看看日后有没有机会复种吧hhxsw Θcc如今琼州已经开始种甘蔗还有产糖了hhxsw Θcc第一批糖运到若氏卖了个好价钱hhxsw Θcc咱们国家穷,底子薄,得多多开财路才行hhxsw Θcc”
陈思静抿嘴笑道:“mifeng8 ⊙cc看看mifeng8
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