第八章，巴渝逢蟊贼
四人行至张店火车站，已近黄昏，张斌找了一处饭馆，四人坐定等待饭菜。
中国八大菜系鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，其中鲁菜为首。鲁菜发源于齐鲁大地，具体来说就是淄博的张店与博山一带。鲁菜有悠久的历史，在春秋的时候就已经有了一定的基础。鲁菜的主要风味是以咸鲜为主，作为北方的一个菜系，所以说咸味是它一个重要的底味，搭配以鲜味，使人久久留恋不能忘怀。同时卤菜也善于用葱姜蒜爆香，以此来增加菜品的香味。同时鲁菜对于火候的掌控也特别的精湛，烹调方法主要是以爆出名。鲁菜有非常多著名的菜品，比如说葱烧海参、糖醋鲤鱼，九转大肠、油焖大虾等等都是比较经典的菜品。在淄博本地，最出名的莫过于豆腐箱子、泥鳅穿豆腐，以及酥锅。
陈先生作为国学大师，对中华菜品颇有研究，略有点评，画龙点睛，另三人茅塞顿开，受益匪浅。
饭后，尚未到登车时间，一行四人参观了著名的“周村古街”。周村古街距今有500多年历史，店铺林立，最多的店铺便是丝绸铺。此地丝绸主要有两个渠道，瑞蚨祥和大华染厂（大染坊），所出旗袍与绢扇十分受贵妇太太们喜爱。
陈先生是见过大世面的人，自然对此兴趣不大，来古街的主要游览状元府。状元府是周村唯一的武状元——王应统的府邸，是座典型的四合院，并建有北方难得的亭台水榭、假山花园和演武场。又供佛堂，佛堂里供奉康熙皇帝钦赐的“福”字，号称“天下第一福”。
武状元王应统自幼熟读经书，崇尚儒学。受其父亲的影响，他从小便喜欢习练武艺，除从父学习外，还四处拜师学艺，早起晚睡，勤学苦练，又注意广泛涉猎军事书籍，与长辈研究兵法，军事知识十分渊博。经过多年努力，终于24岁考中武举，康熙二十七年进京赶考入闱，经殿试脱颖而出，被皇帝钦点为状元。后与康熙帝御驾亲征噶尔丹，功勋卓著。因为人刚正不阿，遭到同僚中伤，后被康熙帝发现冤枉，多次挽留，王应统婉言谢绝，辞官归家。“状元府”门外，有一石碑，镌刻“今日免税”，便是王应统买断商户税负，让利于民。如此品德高洁的先辈，陈先生极为推崇。
掌灯时分，四人乘坐人力车，去往车站。然后坐上了南去的火车。
火车自兰陵、曹州出齐鲁，期间经中州、荆楚、巴渝，经由巴渝换乘车马入云岭之地。
火车车速较慢，陈先生便与田力谈起了当时政局，自“甲午海战”到孙文先生成立“兴中会”救国；自康、梁两位先生“维新变法”至“戊戌六君子”慷慨赴死；自“义和团”、“太平天国”至“八国联军侵华”；