第041章 心得多大啊
“自然,人的身份地位不同,就会影响到的喜好,如果能了解人的身份和地位,对于了解客人的喜好需求,以至于消费能力都是很有好处的”瑾娘一面低头做自己手中的活计,一面随意的开口说在后世的时候,她不知道针对这些研究了多长时间可是,很明显在这个时候,还没有人研究这个事情呢,她这个理论应该是新鲜的强子沉默了,之前好像没人这么说的,都说做菜就是要掌握火候行业调味料,可是眼前这位小娘子却提出了不一样的说法“自然,现在河州因为水灾的关系,食材匮乏,客人也少,这些理论未必就能用得上”瑾娘话虽然如此说,可是心里对此却有不一样的看法河州不过是个小城,大部分的客人应该都是熟人,这样那就更应该看人下菜了嗯,好吧,看人下菜不是褒义词,可是用在这上头,却一点错处都没有“娘子说的十分有道理,受教了”强子十分诚恳的说着可是,瑾娘却忽然想起一件更加重要的事情来“坏了!”瑾娘忽然就叫了一声她有些慌乱了,埋怨自己怎么能这么粗心,居然将阿武一个小孩子放在外面这么长的时间虽然阿武平日里表现出来的是听话懂事能干,可是到底也只是个还不到十岁的小孩子,且又是第一次到城里来阿武要是出了什么事儿,她怎么给大娘交代?怎么对得起阿武一家子人的恩情?
一时,她顾不得别的,急匆匆的就从后厨冲了出去,临走的时候还不忘记给厨下的二人交代:“们抓紧将肉馅剁好,鱼洗好,很快就回来”
瑾娘匆匆忙忙冲出去,路过强子的时候,连一句多余的话都没说,那副模样,明显就想是被鬼追着一样强子忙就喊道:“小娘子,这是要去做什么?”
“有点事儿,马上就回来!”瑾娘说着话,人已经从大堂里冲了出去,就连差点儿撞到人了也没顾上,只留下一道残影强子想跟上却发现瑾娘已经冲出去老远了,索性就回到了后厨后厨里的两个人却没有因为瑾娘的离开就停下手中的动作,那杨娘子可是说了,让们将手中的事情做好可强子想法就不一样了,这位杨娘子怎么回事?怎么说走就走了?留下这一摊子算咋回事?
她总不是打算让这两个来做菜吧?
强子现在又有些后悔了,找的这个人是不是太不靠谱了?就算有些本事,可是作为厨子,在最关键的时候就这么离开,太不敬业了吧?
“强子哥,说,杨娘子让们剁肉馅是啥意思?总不是打算包饺子吧?”
“问,问谁去?”强子没好气的说道:“既然让们做,们就做好,可别出乱子,要不然饶不了们”
强子话虽然说的严厉,可是两个人却都面带笑容,显然没有觉得强子这话有什么震慑力说