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“小哥,这鱼如此美味,不知如何制成?还有,为何没有见到鱼骨?”
“这鱼在下锅之前lshu ⊙cc便去鳞去鳃,剖腹去内脏,斩去脊骨,片去胸刺,故而您是吃不到鱼骨和鱼刺的lshu ⊙cc”
“之后番茄酱放入碗内lshu ⊙cc加高汤、白砂糖、醋、酒、精盐、湿淀粉,搅拌成调味汁lshu ⊙cc待鱼从油锅中捞起后将调味汁洒上,便是这道美味了lshu ⊙cc”
精盐、白砂糖这些东西虽然贵,但是在江南都有的卖,唯独这番茄酱、淀粉等物在江南等处寻觅不到lshu ⊙cc
“小哥,淀粉和番茄酱是何物?”
“这两样东西都在街上有得卖lshu ⊙cc番茄酱便是番茄经过加工之后制成的,那淀粉是从何而来,小人不知lshu ⊙cc不过,但凡是肉食,不管是鸡鸭猪牛,用淀粉裹上再用酱汁、盐、香油拌匀了下锅,出来的肉品便极为爽滑细嫩lshu ⊙cc”
闻言,郑芝龙没有言语,只是从深邃的眼神里可以看出他有心事!
点手唤过那堂倌示意要结账,堂倌点算了一下桌上的菜肴,“几位先生吃好了?”
“不错!这馒头面粉不错,吃的很是筋道,和在家乡吃的差不多!”
不过,接下来的事情便让郑芝龙又一次惊讶了lshu ⊙cc
“多谢惠顾,一共三块银元,收你十两,找您七元lshu ⊙cc”堂倌说着将几枚锃亮的银元递给一旁的亲卫lshu ⊙cc
“多少钱?”
“三两啊!?”
郑芝龙走的地方很多了,这些年来从来没有见过这样的价钱lshu ⊙cc
“小哥,麻烦您去柜上查一下,账目是不是有误?免得到时候你不好交代lshu ⊙cc”
郑芝龙本能的认为,铁定是这位堂倌把帐算错了lshu ⊙cc
这么一桌酒饭,三两?
不可能的嘛!
这一顿在金陵城的翠仙居没有百八十两根本吃不下来,之前他刚想掏银子给钱,没料到别人竟然倒找自己lshu ⊙cc
真是怪事!
“这小伙不错,不能让他晚上算账的时候背黑锅、扣工钱lshu ⊙cc”几个商人都是一个想法lshu ⊙cc
片刻之后,那堂倌从柜上回来,面对着羞怯和不好意思,双手不住的在白色的围裙上摩挲着,“几位先生,实在是不好意思,和柜上核对过,您几位的酒饭钱就是三两,也就是三元lshu ⊙cc”
这回,彻底的是郑芝龙们惊呆了lshu ⊙cc
那堂倌去柜上给几位客人结算账目,留下郑芝龙们在座位上面面相觑lshu ⊙cc
“怎么会?”
一个年轻的侍卫喃喃自语lshu ⊙cc
一坛子用上好粮食酿制而成的
点击读下一页,继续阅读 万圣节111 作品《明末:从骑砍开始征服天下》第119章 基隆见闻(二)