第三十六章 凌一农的焦急
“是，双孢菇是个产业，可是这个价格不应该是这样的我们胡建也有养菇人，价格比这个高多了，一斤价格最少也是两块多”
凌一农着急的说道，他觉得如果不能把价格拉上去，不单是玉泉营这边的会有损失，恐怕全国其他地方的双孢菇种植户都会收到牵连
“凌教授，你先别着急，冷静一下，事情肯定有解决的办法，不过现在还不到时候而已”
“有什么办法？你不提高收购价格，总不能让菇农这样损失下去吧？”
凌一农看着眼前的赵舒城，等着赵舒城给自己一个合理的解释
赵舒城看着对方说道：“我知道，不过这个双孢菇产业现在还很不完善之前我就跟你们说过，这个东西产量很大，市场很小”
“当时就想让你们打通外面的销售渠道，这样咱们无论多少双孢菇都能卖出去但是现在的情况是周边的城市早就饱和了，而且很多县里面还在乡村推广双孢菇的养殖”
“额不是说其他人就不能养殖双孢菇，但是现在周围的市场不能接手更多的蘑菇了，如果找不到新的出路，那么菇农的蘑菇就算是砸在手上了”
“双孢菇的产业不仅仅是种植双孢菇，还有销售、运输加工等行业但是这些行业真的成型是需要时间的，不能说您违背自然规律，让额一个人贴钱去做这个事情只有整个行业健康的运行，这样才能办长久的搬下去现在的情况就是供大于求，目前银川周边很难吃下这么大数量的蘑菇，就算是额的仓库拼命塞，也塞不下这么多数量的蘑菇”
“现在的情况先要提升蘑菇的价格，只有两个办法那就是开源节流”
凌一农好奇的问道：“开源怎么讲？节流又怎么将？”
“开源的意思很简单，那就是要不断的开拓市场，要把咱们这里的双孢菇销售出去，不单单是在宁夏，还要卖到北上广、江浙沪，甚至沿海的经济发达地区让这些双孢菇能够进入新的市场，可是仅仅是提供双孢菇的原料，这样的开源根本是远远不够的”
“所以这就需要第二个开源的办法，那就是双孢菇的再加工因为只有再加工的蘑菇才能存储的时间更久，进而可以维持蘑菇的价格这个方面的操作有很多，比如切片烘干，加工罐头等等但是这一切都有个前提，在没有新的销售渠道之前，这里的蘑菇种植规模不能继续扩大额刚才说的，教授你能明白是因为啥吧？”
凌一农想了一下，明白赵舒城的意思是什么，在没有新的销售渠道之前，如果双孢菇的规模继续扩大，现在的价格都很难维持，更别说涨价了
“第二个就是节流，这个都知道咋办，就是减少种蘑菇的人数只要控制蘑菇的数量，物以稀为贵，这在所有行业里面都是一样的，价
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