31、031
周末,苏叶闲着没事干，陆陆续续做了五斤的酥肉，这次的酥肉是用五花肉做的ryu168⊙ com
苏叶取肥肉部分的板油,炼出香喷喷的猪油ryu168⊙ com肥瘦相间的部分切成条，加葱姜蒜、香料酱油、料酒腌制,裹上一层面粉,过油锅里炸ryu168⊙ com
第一遍炸出水分,复炸第二次炸得酥嫩内ryu168⊙ com捞起来浑身散发着油香味,沾着番茄做的酱吃,面咬得嘎滋脆,里面的肉却嫩软，肥得流油，是不可多得的热量食物ryu168⊙ com
苏叶可算是明白什么叫做巧妇难为无米之炊，没有肉之前她都不知道自己这么厉害ryu168⊙ com
她做好酥肉后用油纸包了块送给楼下的周奶奶ryu168⊙ com
家里能隔三差五吃一点青菜,全是托了周泓涵的福ryu168⊙ com她自己垦了一块菜地,见了顾向前便送一点ryu168⊙ com
有段时间苏叶也想垦块菜地解决口粮问题，但部队明文规定不允许开垦菜园，只不过因为周泓涵是遗孀寡居的缘故，部队才特殊照拂她、允许她垦了一块菜地ryu168⊙ com
周泓涵见了苏叶，摘下了老花眼镜，她问：“听说向前前段时间出发了？”
顾向前十来岁便没了父亲，顾父光荣牺牲在抗美援朝战场，周泓涵的儿子儿媳也是同年牺牲,平时便对他照料一些ryu168⊙ com
苏叶点点头,“做了点肉，周奶奶尝尝吧ryu168⊙ com”
周泓涵把老花镜折好，“不用,这老骨头还吃什么肉ryu168⊙ com留着点给向前吃吧！他那点工资，还不够他自己花ryu168⊙ com你们俩刚结婚不久，该——”
这种话苏叶向来是不耐烦听，什么顾向前的工资叫“那点工资”？他的钱攒着都花不完吧！
不过这些钱全都流到了苏叶的兜里，刚开始为了方便以后跟顾向前算个清楚，她攒着一分没花，这个月下来倒是攒出了一个小金库ryu168⊙ com
苏叶拆开了油纸，用筷子夹起了一块，笑眯眯地说：“他也有份，甭担心他了！”
她把酥肉夹给了周泓涵吃ryu168⊙ com
酥肉的香味缕缕冒出，混着香料和猪油的香气入侵了人的嗅觉，这种油炸食品对于肚子久没见过油星的人来说，无异于无法拒绝的诱.惑ryu168⊙ com
周泓涵不说话了，酥肉撒着一层薄薄的香料，有股扑鼻的异香ryu168⊙ com她的舌头很轻易就能分辨出那香料的构成，花椒、茴香、八角、桂皮、干草、陈皮……
想当年解放前周家光厨房便有八个厨子，师傅们