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第一百五十六章:鱼宴(2)

遍野真不是说着玩的ll66○ cc

好在顾琬这边跟高公公关系还不错,于公于私于得水也不敢让天光帝出任何纰漏,于是便简单地提了两句ll66○ cc

聪明如顾琬,立马改了全鱼宴上大部分的菜,像清蒸大螃蟹这样吃起来费劲不雅观的菜,第一时间就撤了下去ll66○ cc又添加了几道应该合天光帝口味的菜,比如顾琬率先推荐的那道“花开富贵牡丹鱼片”ll66○ cc

要说全鱼宴里,最费时的应该就是放在最中间的“冬瓜盅”了ll66○ cc整个冬瓜外头,被顾琬甚是仔细地雕刻上了鲤鱼跳龙门这样喜庆的图样,至于冬瓜盅里更是八仙过海ll66○ cc

冬瓜盅里,唯一的调味料,那便是盐ll66○ cc之所以喝了后只觉着鲜掉了舌头,便是各种食材本身的鲜味,经过细火慢炖都浓缩到了汤水里ll66○ cc

而冬瓜的内瓤肉,又吸收了其中的腥味与油腻,让汤水清澈的同时,更多了一丝淡淡的甘甜ll66○ cc

天光帝光是这盅冬瓜盅,就一口气喝了三碗汤,更别说其他菜了ll66○ cc

幸好在大启这边,可没有“食不过三”的规矩,要不然天启帝这回多半没吃饱ll66○ cc毕竟只是九菜一汤,小小六品知县家的寻常家宴而已ll66○ cc

至于水酒,顾琬就更不敢给天光帝上那超过三十度的酒了,选的是新酿没多久的米酒,用那胭脂米ll66○ cc最多也就是五六度的样子ll66○ cc

可饶是如此,天光帝最后还是喝得醺醺然,被第一时间挪到了西厢房没多久,便沉沉得睡了过去ll66○ cc

“哎呦,这人真是……”顾方氏见天光帝可算安顿好了,这才长松了一口气ll66○ cc

顾琬笑了笑,示意程仕远赶紧去前头招呼宾客,自己则拉着顾方氏的手,来到了厨房ll66○ cc厨房里,因为已经忙得差不多了,倒也清闲了不少ll66○ cc

而顾琬知道顾方氏肯定不敢多吃,便示意黄芪赶紧下鱼面,顺道再上一盘牡丹鱼片ll66○ cc

没一会儿功夫,一碗热气腾腾的鱼面便端到了顾方氏跟前,牡丹鱼片随后也上了桌ll66○ cc

“娘,您快尝尝ll66○ cc”

鱼面是用多余的青鱼肉,去了鱼骨鱼刺后,打成鱼容,加入淀粉,挤入水中定型成一根ll66○ cc生怕口感欠缺,顾琬便将新鲜的墨鱼须须切成堪比头发丝的细丝,夹在鱼面中ll66○ cc

“好好好,娘马上就尝ll66○ cc”顾方氏拿起竹筷,端着碗,便大口大口地吃了起来ll66○ cc末了还不忘再夹上几块炸的酥酥脆脆的

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